Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres gyümölcstorta HK konyhájából

Epres gyümölcstorta HK konyhájából
Epres gyümölcstorta HK konyhájából
56 perc / előkészület: 20 perc főzés: 6 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha május, akkor eper! Most kezdődik a szezonja, így nem volt kérdés, milyen gyümölcs kerül a torta tetejére.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

A sütőforma előkészítéséhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tortaformát kivajazzuk és kilisztezzük, a sütőt előmelegítjük.
  2. A 4 tojássárgáját kikeverjük a cukorral, amikor már jó habos, beletesszük a vajat, majd a sütőporral elkevert lisztet.
  3. A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük és beleforgatjuk a tésztába.
  4. Beleöntjük az előkészített tortaformába és az előmelegített sütőben megsütjük.
  5. Amíg sül a tészta megfőzzük a pudingot, de az előírtakhoz képest kicsit sűrűbbre, azaz csak 4 dl tejből készítsük és hűtsük ki (kavargassuk, így nem "bőrösödik" be a teteje).
  6. Ha a tészta megsült, hagyjuk kihűlni, majd tehetjük rá a pudingot, arra a gyümölcsöt.
  7. A tortazselét elkeverjük 3 ek cukorral és 2,5 dl vízzel, felforraljuk, és 6-7 percig hűlni hagyjuk, és végül az eperre öntjük.
  8. Tálalásig hűtőben tartjuk, és tejszínhabbal kínáljuk. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 964
elküldve: 3
receptkönyvben: 55
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Mi van itthon

Mióta szakács: 2012.02.18.
92 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

pudingos gyümölcstorta, vaníliás gyümölcstorta, epres-vaníliapudingos gyümölcstorta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

351
tojás 4 db
cukor 12 dkg
vaj 10 dkg
finomliszt 14 dkg
sütőpor 1 tk
vaníliás pudingpor 1 csomag
tej 4 dl
eper 40 dkg
tortazselé 1 csomag
víz 2.5 dl
cukor 3 ek
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál