Eperfagyi

Name: Eperfagyi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Vanília fagylalt vaníliás jégkrém; 200 g Eper; 200 ml Növényi habtejszín vagy sima

Gizi

6adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg vanília fagylalt (vaníliás jégkrém)
200 g eper
200 ml növényi habtejszín (vagy sima)

411

Kalória

4.5g

Fehérje

50.1g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

28.5g

Víz

666.7mg

Koleszterin

626.7mg

Élelmi rost

42.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

167g vanília fagylalt

317 kcal
33g eper

10 kcal
33g növényi habtejszín

84 kcal

Összesen 411 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

1000g vanília fagylalt

1900 kcal
200g eper

60 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal

Összesen 2462 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

71.4g vanília fagylalt

136 kcal
14.3g eper

4 kcal
14.3g növényi habtejszín

36 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
137.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.1 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 411 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
116.6 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
824.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
722 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
300.4 g
Cukor
257 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
171 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 2462 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
58.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
2 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
12.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A jégkrémet vegyük ki a fagyasztóból, és hagyjuk pár percig szobahőmérsékleten, hogy egy kicsit fellágyuljon.
Az epret folyó víz alatt mossuk meg, alaposan csepegtessük le, majd vágjuk fel apróra.
A Hulalát (v. habtejszínt) verjük fel kemény habbá.
Amikor a jégkrém állaga már kissé lágyabb, adjuk hozzá a feldarabolt epret, majd robotgéppel keverjük alaposan össze.
Ezután apránként adjuk hozzá a keményre felvert tejszínhabot, és robotgéppel keverjük alaposan össze, majd tegyük be pár órára a fagyasztóba, hogy kellően megdermedjen.
Közben legalább kétszer vegyük ki a fagyasztóból, és robotgéppel keverjük át.
Tálalás előtt az elkészült eperfagyit vegyük ki a fagyasztóból, majd kanalazzuk fagylaltos kehelybe, és úgy kínáljuk.