tapas gyümölcsös tapas

Eper balzsamecettel

Petra

2adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g eper
2 teáskanál balzsamecet (ízlés szerint)

Kalória

0.9g

Fehérje

10.8g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

128.2g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

150g eper

45 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Összesen 45 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

300g eper

90 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Összesen 90 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

100g eper

30 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Összesen 30 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
78.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
10.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
128.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 45 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
256.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 90 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
52.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
85.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

Az epret megmossuk, megszárítjuk és a balzsamecetbe mártogatjuk, mielőtt bekapjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Az év ezen szakaszában fenségesebb desszertet el sem tudok képzelni, mint a balzsamecetbe mártogatott zamatos eperszemeket. Aki még nem próbálta volna, itt az ideje. Egy dologra ügyeljünk: lehetőleg sűrű, karamelltől, színezékektél és egyéb mesterséges anyagoktól mentes balzsamecetet használjunk.