Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Eper balzsamecettel

Eper balzsamecettel
Eper balzsamecettel
5 perc / előkészület: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az év ezen szakaszában fenségesebb desszertet el sem tudok képzelni, mint a balzsamecetbe mártogatott zamatos eperszemeket. Aki még nem próbálta volna, itt az ideje.
Egy dologra ügyeljünk: lehetőleg sűrű, karamelltől, színezékektél és egyéb mesterséges anyagoktól mentes balzsamecetet használjunk.

hozzávalók / 2 adag

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az epret megmossuk, megszárítjuk és a balzsamecetbe mártogatjuk, mielőtt bekapjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 678
elküldve: 1
receptkönyvben: 50
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – B vércsoport, paleolit fogyókúra
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
szezon: tavasz
adag: 2 főre
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: olasz
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Balzsamecetes eper

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-05-22 18:29

Szerintem ez nem bizarr, hanem nagyon finom :)
Most ettünk meg egy fél kilót ebből. Én egy kevés mézzel kikeverem a balzsamecetet, beleaprítok egy jó nagy marék friss mentalevelet, és abba forgatom a felvágott epret.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2009-09-19 18:40

Általában nem félek kipróbálni bizarrnak tetsző ízpárosításokat, de a recept láttán némi kétely támadt bennem. [...] S most, miközben a mártogatás végére értem, semmi kétség, hogy a fentebb említett összeforgatós módszert is kipróbálom majd a közeljövőben. :-)

petra
Petra / petra Sun, 2008-05-11 10:50

persze, úgy is lehet, hogy felvágjuk az epret (negyedekre), rácsepegtetünk balzsamecetet és jól összeforgatjuk
jót tesz neki az is, ha állni hagyjuk egy keveset

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2008-05-11 10:45

Ezt lehet úgy is, hogy nem egyesével mártogatom a balzsamecetbe az epret, hanem egy tálba teszem az összeset és megspriccelem vele?

45
eper 300 g
balzsamecet 2 teáskanál