Élesztős palacsinta 2.

Name: Élesztős palacsinta 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 1 dl Ásványvíz; 1 tasak Instant élesztő; 3 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 45 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj vagy ugyanennyo olvasztott margarin

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 l tej
1 dl ásványvíz
1 tasak instant élesztő
3 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
45 dkg finomliszt
3 db tojás
1 dl napraforgó olaj (vagy ugyanennyo olvasztott margarin)

550

Kalória

16.4g

Fehérje

69.7g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

44.1g

Víz

90g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

167g tej

93 kcal
17g ásványvíz

0 kcal
2g instant élesztő

5 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
28g tojás

35 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Összesen 550 kcal

11% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

1000g tej

560 kcal
100g ásványvíz

0 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
0g só

0 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
165g tojás

208 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 3302 kcal

11% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

54.4g tej

30 kcal
5.4g ásványvíz

0 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
24.5g finomliszt

89 kcal
9g tojás

11 kcal
4.6g napraforgó olaj

41 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.1 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
217 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 550 kcal

11% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.4 g

Zsír

Összesen
123.9 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3192.7 g
Cink
6 mg
Szelén
198 mg
Kálcium
1300 mg
Vas
8 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
831 mg
Nátrium
721 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
418.1 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
264.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
396 micro
Kolin:
476 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
811 micro

Összesen 3302 kcal

11% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
71 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A tejet, a vizet, a tojást, az olvasztott margarint egy tálban elkeverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, a sót, a vaníliás cukrot és az élesztőt. Csomómentesre keverjük.
10 percet pihentetjük, majd kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Van egy kedves leányzó, aki a fiaimra szokott vigyázni. Nem csak a gyerekekkel bánik tündérien, de főzni is szeret és tud is. Tőle származik ez a palacsinta recept. Érdemes kipróbálni. Az élesztő íze nem igen érződik, inkább az állagát teszi kellemessé.