muffin különleges muffin

Egyszerű vaníliakrémes cupcake

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A muffinhoz

16 dkg finomliszt
12 dkg cukor
2 db tojás
12.5 dkg margarin
1 teáskanál sütőpor
7 ek nutella
1 ek cukorgyöngy
250 g mascarpone
1 ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg csokoládé (darabolva)

A krémhez

125 g krémsajt
2 dl habtejszín
2 ek porcukor
1 teáskanál vaníliaaroma
4 csepp ételfesték
1 ek cukorgyöngy (díszítéshez amit szeretnétek , csokireszelék stb.)

464

Kalória

6.1g

Fehérje

37.9g

Szénhidrát

32g

Zsír

20.3g

Víz

48.8g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

24.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
33% Zsír

A muffinhoz

13g finomliszt

49 kcal
10g cukor

39 kcal
9g tojás

12 kcal
10g margarin

75 kcal
0g sütőpor

0 kcal
18g nutella

94 kcal
1g cukorgyöngy

3 kcal
21g mascarpone

84 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
4g csokoládé

23 kcal

A krémhez

10g krémsajt

26 kcal
17g habtejszín

49 kcal
1g porcukor

5 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1g cukorgyöngy

3 kcal

Összesen 464 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
33% Zsír

A muffinhoz

160g finomliszt

582 kcal
120g cukor

464 kcal
110g tojás

138 kcal
125g margarin

896 kcal
0g sütőpor

0 kcal
210g nutella

1132 kcal
10g cukorgyöngy

39 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
50g csokoládé

273 kcal

A krémhez

125g krémsajt

313 kcal
200g habtejszín

584 kcal
14g porcukor

54 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
10g cukorgyöngy

39 kcal

Összesen 5547 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
33% Zsír

A muffinhoz

11.4g finomliszt

42 kcal
8.6g cukor

33 kcal
7.9g tojás

10 kcal
8.9g margarin

64 kcal
0g sütőpor

0 kcal
15g nutella

81 kcal
0.7g cukorgyöngy

3 kcal
17.9g mascarpone

72 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.6g csokoládé

20 kcal

A krémhez

8.9g krémsajt

22 kcal
14.3g habtejszín

42 kcal
1g porcukor

4 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.7g cukorgyöngy

3 kcal

Összesen 398 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
33% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 464 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
33% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
72.7 g

Zsír

Összesen
384.2 g
Telített zsírsav
138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
586 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2240 g
Cink
7 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
489 mg
Vas
18 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
988 mg
Nátrium
313 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
454.6 g
Cukor
298 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
243.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1740 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
131 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
388 mg
Retinol - A vitamin:
1663 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
898 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
556 micro

Összesen 5547 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
33% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 398 kcal

Elkészítés

A muffinhoz

Megsütjük a muffinokat. (Tipp: én Milka csokit olvasztottam a tésztába, és a muffinok közepébe pedig egy kockát is tettem.)
A tejszínt felverjük. A krémsajtot cukorral, aromával kikeverjük.
Utána a tejszínhez mehet a massza. Szétosztjuk, és színezzük.
A kihűlt muffin tetejére mehet a krém és a dekoráció.