Micimackós muffin

Name: Micimackós muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt finom; 2 db Tojás; 15 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 3 ek Sárgabaracklekvár; 0 csomag Sütőpor; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Gesztenyemassza; 1 dl Habtejszín; 10 dkg Tejcsokoládé

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

326

Kalória

4.5g

Fehérje

41g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

16.7g

Víz

68g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

19.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

13g finomliszt

46 kcal
9g tojás

12 kcal
13g vaj

90 kcal
13g cukor

48 kcal
5g sárgabaracklekvár

14 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal

A krémhez

21g gesztenyemassza

37 kcal
8g habtejszín

24 kcal

A csokitallérhoz

8g tejcsokoládé

45 kcal

Összesen 326 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

A krémhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
100g habtejszín

292 kcal

A csokitallérhoz

100g tejcsokoládé

535 kcal

Összesen 3900 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

13.3g finomliszt

48 kcal
9.8g tojás

12 kcal
13.3g vaj

96 kcal
13.3g cukor

52 kcal
5.3g sárgabaracklekvár

15 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
4.4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal

A krémhez

22.2g gesztenyemassza

40 kcal
8.9g habtejszín

26 kcal

A csokitallérhoz

8.9g tejcsokoládé

48 kcal

Összesen 347 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 326 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
53.8 g

Zsír

Összesen
202.3 g
Telített zsírsav
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
817 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3793.6 g
Cink
8 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
890 mg
Vas
14 mg
Magnézium
372 mg
Foszfor
1632 mg
Nátrium
775 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
491.8 g
Cukor
235 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
200.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1519 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
102 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
403 mg
Retinol - A vitamin:
1494 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
297 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
539 micro

Összesen 3900 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

A tésztához

A muffin hozzávalóit robotgéppel összekavarjuk, és a sütőformába elosztjuk.
Készre sütjük.
Ha kihűlt a muffin, akkor a gesztenyemasszából és a tejszínből felvert krémmel, csillagnyomó segítségével kidíszítjük.
A tejcsokit felolvasztjuk, és a formába öntjük (nálam a megmaradt adventi naptár), majd a krémbe szúrjuk.