Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyszerű túrós lepény Yolitól

Egyszerű túrós lepény Yolitól
Egyszerű túrós lepény Yolitól
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Keresztanyukám, Ilona receptje! Nagyon régi recept, még ő is az anyukájától tanulta. Nagyon finom!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

ajánlat

Langyosan a legfinomabb, vaníliás porcukorral megszórva, vagy vaníliaszósszal körülöntve!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vajjal vagy margarinnal kikenjük a tepsit. A keverék felét beleszórjuk a tepsibe (közepes zománcos vagy cserép), és egyenletesre elrázzuk. A keverék tetejére szórunk egyenletesen kb. 0,5 kg túrót. Ráöntünk legalább 0,5 liter, vagy egy nagy doboz tejfölt. (Fontos, mennyire száraz a túró.)
  2. Ízlés szerint rászórjuk a beáztatott mazsolát. Ráreszelünk vagy vékonyan rávágunk 1 cs vajat, majd rászórjuk a lisztkeverék másik felét.
  3. A tetejére valókat összekeverjük és egyenletesen rálocsoljuk a tepsiben lévő keverékre. Néhány helyen villával megszurkáljuk a „tésztát”, hogy a folyadék le tudjon csurogni.
  4. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon (mint a piskótánál, én légkeverésesben 180 fokon, ez normál sütőben 200 fokot jelent) kb. 40-50 percen át sütjük. (A végén egy kicsit lehet magasabb a hőfok, hogy a teteje pirosabb legyen.)
  5. Variációk: mazsola helyett meggyet, málnát is szórhatunk rá. A túrót ízesíthetjük reszelt citromhéjjal is.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 34x24 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 132 640
elküldve: 37
receptkönyvben: 678
elkészítve: 27/36
Facebookon megjelent: -

szakács

Yolika

Mióta szakács: 2012.05.06.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Ilona lusta túrósa, bólyi túrós, lusta asszony rétese, szórt túrós

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mezsoan
Mezsoan Sun, 2018-01-21 15:32

Örülök, hogy másnak jól sikerült, nekem sajnos nem vált be a recept. :( A forma alján maradt szárazon lisztes keverék, és hiába csökkentettem az előírt cukormennyiséget 10 dkg-mal, nekem még így is nagyon édes lett.

Matilda21
Matilda21 Mon, 2015-08-24 14:47

Szeretnék csatlakozni "dzsinbu"-hoz, mindent a leírás szerint csináltam és szanaszét folyt sajnos.... rásütöttem +30 percet, úgy is.. valószínűleg a fél liter tej miatt volt, amit a tetejére kellett tenni.

Nem hagytam magam, nekiálltam egy második körnek is, nem egy, hanem fél csomag vajat reszeltem a tetejére, nem 0,5 l, hanem 2 dl tejet tettem és nekem a 30 dkg cukor + 3 csomag vaníliás cukor is túl édes volt, így azt is felére vettem, na így már finom lett :)

ancsi8316
ancsi8316 Sat, 2015-04-18 18:08

Köszönöm hogy rátalálhattam erre a fantasztikus receptre. Csütörtökön megcsináltam de akkora sikere volt hogy holnap újra elkészítem. Számomra ez a tökéletes süti. Köszönöm kedves Yolika

hoyacarnosa
hoyacarnosa Tue, 2015-04-14 19:20

Fantasztikus finom süti !
Nekem azért sötétebb lett a teteje, mert tovább sütöttem, olyan folyékonynak tűnt sokáig. Mivel mennem kellett itthonról, kikapcsoltam a sütőt.
Mire hazaértem, egy csodás ízvilágú, nagyon finom sütivé változott.
Valószínű csak hagyni kell hűlni :)
Köszönöm :)

dzsinbu
dzsinbu Mon, 2015-04-06 17:27

Mindent úgy csináltam ahogy le van írva vagy mégsem. 200 fokkal kezdtem naná, hogy pillanatokon belül illata lett. Gyorsan letakartam fóliával a tetejét és visszavettem. 180 fokon már a második 50 perce süt, mert folyékony. A sütőm szabadon álló SAMSUNG és állítólag hőlégkeveréses is. Azért még bízom benne.

palancsa
palancsa Wed, 2012-08-15 22:21

Köszi a receptet! A férjem szerint ez volt életem sütije! Pedig nem kevés süteményt próbáltunk már ki. :) Azt mondta, hogy mostantól ez a kedvence!

yolika
Yolika / yolika Thu, 2012-08-16 08:06

Kedves Palancsa!
Nagyon szívesen. Örülök, hogy ilyen nagy sikert aratott! Köszönöm, hogy megírtad! :)
Üdv
Yolika

879
rétesliszt 15 dkg
finomliszt 25 dkg
cukor 30 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
sütőpor 1 csomag
tehéntúró 50 dkg
tej 0.5 l
mazsola 10 dkg
vaj 10 dkg
tojás 3 db
tej 0.5 l
vaníliás cukor 1 csomag