Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyszerű meggytorta

Egyszerű meggytorta
Egyszerű meggytorta
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Különösebb sztorija nincs, egyszerűen finom :)

Aki gluténmentes liszttel készíti: bármilyen liszt megfelel hozzá, akár kukoricaliszt, akár kukoricás lepényliszt, rizsliszt avagy kenyér- vagy süteménylisztek. A kukoricalisztnek jellegzetes íze van, de finom a meggyel. A kukoricás lepényliszthez nem volt elég a 7,5 dkg vaj, de pótoltam még egy teáskanálnyival, így szépen összeállt a tészta.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva 30 percig hűtőben pihentetjük.
  2. A pihentetés után a tésztát vajazott, fodros szélű piteformába nyújtjuk, vagy vizes kézzel belenyomogatjuk, tapasztjuk.
  3. A meggyet a tésztára szórjuk.
  4. A tojásfehérjéből kemény habot verünk.
  5. A töltelék többi hozzávalóit egy tálba tesszük és egyneművé kavarjuk. Óvatosan belekeverjük, forgatjuk a felvert fehérjehabot.
  6. A krémet a meggyre öntjük.
  7. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. (150-160 fokon hőlégkeveréssel, anélkül 170-180 fokon süssük.)
  8. Kihűlve szeljük, tálaljuk.

  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 436
elküldve: 13
receptkönyvben: 138
elkészítve: 3/10
Facebookon megjelent: 1

szakács

nyihaj

Mióta szakács: 2011.07.20.
120 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gluténmentes meggytorta, krémes meggytorta, meggytorta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

679
finomliszt 10 dkg
étkezési keményítő 5 dkg
cukor 5 dkg
vaj 7.5 dkg
tojás 1 db
vaj 1 ek
meggybefőtt 350 g
étkezési keményítő 2 dkg
tojás 2 db
cukor 10 dkg
tejföl 2 dl
meggylé 0.5 dl
fahéj 0 ízlés szerint