Egyszerű medvehagyma-krémleves

Name: Egyszerű medvehagyma-krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 csokor Medvehagyma; 1 db Burgonya nagyobb; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 l Alaplé; 250 ml Habtejszín; 1 ek Vaj

Nosalty

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 csokor medvehagyma
1 db burgonya (nagyobb)
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 l alaplé
250 ml habtejszín
1 ek vaj

294

Kalória

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

91.4g

Víz

76.9g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

33g medvehagyma

46 kcal
25g burgonya

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g alaplé

18 kcal
63g habtejszín

183 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 294 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

130g medvehagyma

184 kcal
100g burgonya

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1000g alaplé

70 kcal
250g habtejszín

730 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1175 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

8.2g medvehagyma

12 kcal
6.3g burgonya

4 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
63.1g alaplé

4 kcal
15.8g habtejszín

46 kcal
0.9g vaj

6 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1063.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
829 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
91.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 294 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
89.4 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
308 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4255.8 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
427 mg
Vas
3 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
411 mg
Nátrium
3315 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
69 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
365.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
793 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
779 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 1175 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
23.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A medvehagymát felvágjuk, a vöröshagymát felaprítjuk. A krumplit meghámozzuk és felvágjuk.
A vajat megolvasztjuk, beletesszük a vöröshagymát, kicsit átkeverjük, majd hozzáadjuk a medvehagymát. 2 perc keverés után mehet hozzá a krumpli.
Felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk, majd lefedve 20 percig főzzük.
Botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a habtejszínt, és elkeverjük.