Egyszerű házi kenyér
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
P.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Olyankor csinálom, amikor nincs kedvem/ időm kovásszal pepecselni. Hiszen ez nem kenyér. Csak annak látszó tárgy. A jó kenyér nem élesztővel, hanem kovásszal készül, de konyhaművészetem hajnalán, eléggé foghíjas felszereltségű konyhában és hűtőben, kezdő háziasszonyi tudásommal ennyire futotta. :-) Kezdőknek.
Hozzászólások (25)
Már mentettem is! :-)
Én is kipróbálom:)) Üdv. Zagi
Szia Zagi! Remélem, ízleni fog! :-) Üdv: Eszter
Szia Eszter! Majd megírom,hogy fogadták a gyerekeim. Üdv. Zagi
Ez a legfontosabb vélemény! :-) Várom! :-)
én is megcsináltam finom let de nem az igazi volt de mindegy azé köszi
Összehasonlíthatatlan a boltban kapható kenyerekkel. Én kétszer dagasztottam át és sütéskor egy tál vizet tettem a süt?be, egyszer?en isteni lett! Lehet máskor sem lesz kedvem lemenni a boltba! :) Üdv,Edit
Szuper! Nagyon örülök, hogy jól sikerült! :-)
Szia!Szeretném kipróbálni a kenyeret, de lenne egy kérdésem: hogy csináljak kézmeleg süt?t kb. egy óráig? Nekem 150 fok a legalacsonyabb h?mérséklet a süt?mön, abba viszont nem raknék konyharuhát...
Szia Kata! A 150 fok persze sok, abba ne tedd be. Langyosítsd be a süt?t 150-re el?ször, majd hagy h?lni addig, amíg már nem süti a kezed, ha bedugod a süt?térbe csak kellemesen meleg. Ekkor tedd be a tésztát és hagyd ott. Elég lesz neki. Jó sütést! Eszter
A kovásszal való pepecselés helyett mindig van a h?t?mben "öregtészta" Vagy majdnem mindig :) Azzal is nagyon jók a kenyerek. Kenyérlisztb?l szoktam csinálni, ami BL80-as, jobban ízlik, mint a sima lisztb?l készült.
Az öregtészta még a kipróbálandók listáján van - igazából nem is értem miért, hiszen egyszer?. :-p Teljesen igazad van. A liszttel hadilábon állok, mert Németországban élek és még nem jöttem rá, hogy hányas számozás rejti a kenyérlisztet, sikérr?l pedig még jó esetben sem hallottak. Lehet, hogy legközelebb, ha hazamegyek, a kézipoggyászomban BL80-as lisztet fogok exportálni. :-)
Utánanéztem :) Németországban a kenyérlisztet az 1050 -es számmal jelölik. Sikért vigyél inkább :) Gyakran jössz haza? Mi gyakran járunk arra kocsival... Az öregtészta valóban nagyon egyszer? valami, csak egyszer rá kell kapni :) Én is halogattam, de összehasonlíthatatlanul finomabb az eredmény vele.
Lily! Istenn? vagy! :-))) Juhu! Most már tudom, mit kell venni, de jó. Köszönöm a segítséget! :-p A sikér jó ötlet, és szerencsére mi is viszonylag s?r?n járunk haza. Szóval, nem gond. És tényleg kipróbálom most már az öregtésztát. 1050-es... Szuper! Nagyon köszi!
Ha kipróbáltad, mondd el, tényleg jóe az a liszt. Ott megyünk az A3-on Belgium-Hollandia, ilyesmi. Személyesen szállítunk termékeinket.
Szia Vizilily! Az oregtesztat hogyan hasznalod? Maradek teszta? Ha igen, elesztos, vagy kovaszos teszta? Mennyit kell hasznalni belole? Koszi, Adrienn
Szia Adrienn! Itt az oldalon is van fenn öregtésztás kenyér, Zit nev? szakácsunknál megtalálod, nála találsz receptet öregtésztára is. Limara öregtésztája néven keresd. Eszter
Tökkkéletes a recepted. Megsütöttük s meg is ettük. S minden hétvégén meg is fogom sütni mert jóóóóóó! Nagy nagy köszönet érte. Szuszka
Koszi szepen a receptedet nagyon klaszulsikerult a parom nem birta meg varni amig kihul sok receptet megprobaltam de a tied a leggyorsabb es finom nagyon most mar tudok sutni minden nap. PiciRozi
Rozi, nagyon örülök, hogy ilyen jól bevált! :-)
Szia! Ma kipróbáltam a receptedet. Nagyon finom és szép lett a kenyér. Köszönöm a receptet :)
Örülök, hogy jól sikerült! :-)
Nagyon tetszik a recept az lenne a kérdésem kenyérsüt?gépben is meg lehet csinálni? köszönöm a választ.
Kenyérsüt?gépben készítettem el.Nagyon jól sikerült és nagyon finom lett. Ez volt életem els? kenyere. Köszi a receptet!!!
Szuper! Gratulálok! :)