Amerikai palacsinta grízpudinggal

Name: Amerikai palacsinta grízpudinggal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 22 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Cukor; 1 tk Sütőpor; 2 db Tojás; 3 dl Tej; 2 ek Margarin vagy margarin; 1 csomag Pudingpor vaníliás grízpuding; 5 dl Tej; 2 ek Cukor

Almási Zsófia

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

22 dkg finomliszt
1 teáskanál cukor
1 tk sütőpor
2 db tojás
3 dl tej
2 ek margarin (vagy margarin)

A grízpudinghoz

1 csomag pudingpor (vaníliás grízpuding)
5 dl tej
2 ek cukor

450

Kalória

14.8g

Fehérje

66.8g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

26.8g

Víz

90g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

55g finomliszt

200 kcal
1g cukor

5 kcal
1g sütőpor

0 kcal
28g tojás

35 kcal
75g tej

42 kcal
5g margarin

36 kcal

A grízpudinghoz

11g pudingpor

43 kcal
125g tej

70 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 450 kcal

13% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

220g finomliszt

801 kcal
5g cukor

19 kcal
2g sütőpor

1 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tej

168 kcal
20g margarin

143 kcal

A grízpudinghoz

45g pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 1798 kcal

13% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

18g finomliszt

66 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
9g tojás

11 kcal
24.5g tej

14 kcal
1.6g margarin

12 kcal

A grízpudinghoz

3.7g pudingpor

14 kcal
40.9g tej

23 kcal
1.6g cukor

6 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
666.3 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
287 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
176 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
66.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 450 kcal

13% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
59 g

Zsír

Összesen
43.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2665.1 g
Cink
3 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
1148 mg
Vas
5 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
634 mg
Nátrium
704 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
267.3 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
107.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
319 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
310 mg
Retinol - A vitamin:
308 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
527 micro

Összesen 1798 kcal

13% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
94 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először is elkészítjük a pudingot, hogy hűljön addig is, amíg sül a palacsinta. Kb. 1 dl tejjel és 2 ek. cukorral elkeverjük a pudingport csomómentesre, aztán hozzáadjuk a maradék 3 dl felmelegedett tejhez, és készre főzzük, félretesszük hűlni.
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, majd hozzáadjuk a cukrot, 2 tojást, 3 dl tejet, és a vajat. Robotgéppel kidolgozzuk, és hagyjuk pihenni egy 5-10 percet.
Sütéskor egy picit olajazzuk ki a serpenyőt, de csak egy picit, mert ha teflonos, úgysem ég le, de ajánlott az olaj, hogy ne legyen olyan barna. Kis adagot teszünk a palacsintasütő közepére, és mikor már a széle kezd elválni a sütőtől, akkor fordíthatjuk meg.