Diós süti - gluténmentes

Name: Diós süti - gluténmentes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Gluténmentes lisztkeverék 2,5 dl-es bögre; 1 csipet Só; 1 bögre Xilit; 10 dkg Dió durvára vágott; 1 dl Napraforgó olaj; 2 dl Joghurt; 2 dl Tej; 1 ek Rum; 1 kk Szódabikarbóna; 1 ek Napraforgó olaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Gluténmentes lisztkeverék a forma kikenéséhez; 4 ek Eperlekvár

Cafika

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 bögre gluténmentes lisztkeverék (2,5 dl-es bögre)
1 csipet só
1 bögre xilit
10 dkg dió (durvára vágott)
1.3 dl napraforgó olaj
2.5 dl joghurt
2.5 dl tej
1 ek rum
1 kk szódabikarbóna
1 ek napraforgó olaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál gluténmentes lisztkeverék (a forma kikenéséhez)
4 ek eperlekvár

960

Kalória

10.3g

Fehérje

115.8g

Szénhidrát

48.9g

Zsír

63.4g

Víz

8.1g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

18.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

75g gluténmentes lisztkeverék

258 kcal
0g só

0 kcal
58g xilit

138 kcal
25g dió

164 kcal
27g napraforgó olaj

235 kcal
63g joghurt

38 kcal
63g tej

35 kcal
2g rum

5 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g gluténmentes lisztkeverék

13 kcal
20g eperlekvár

56 kcal

Összesen 960 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

300g gluténmentes lisztkeverék

1032 kcal
0g só

0 kcal
230g xilit

552 kcal
100g dió

654 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
250g joghurt

153 kcal
250g tej

140 kcal
8g rum

18 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g gluténmentes lisztkeverék

52 kcal
80g eperlekvár

222 kcal

Összesen 3833 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

22.2g gluténmentes lisztkeverék

76 kcal
0g só

0 kcal
17g xilit

41 kcal
7.4g dió

48 kcal
7.9g napraforgó olaj

70 kcal
18.5g joghurt

11 kcal
18.5g tej

10 kcal
0.6g rum

1 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
1.1g gluténmentes lisztkeverék

4 kcal
5.9g eperlekvár

16 kcal

Összesen 282 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
48.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
898 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
175 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
519 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
115.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
63.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 960 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.2 g

Zsír

Összesen
195.8 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
89 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3591.9 g
Cink
5 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
702 mg
Vas
3 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
599 mg
Nátrium
2075 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
463.2 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
253.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
48 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 3833 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

Kiolajozzuk és kilisztezzük a tortaformát, előmelegítjük a sütőt.
A lisztet egy nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a csipet sót, a nyirfacukrot, a diót, a szódabikarbónát, majd elkeverjük.
A tejet a jogurttal jól összekeverjük, majd hozzáöntjük a liszthez, hozzáadjuk a rumot és az olajat is, jól elkeverjük.
Beleöntjük a formába, az előmelegített sütőben készre sütjük, tűpróbát végzünk.
A félig kihűlt süti tetejét bekenjük eperlekvárral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Már régen nem sütöttem, így most erre a gyors sütire esett a választás. az eredeti recept egy szlovák újságban volt, de átalakítottam, mert nem volt itthon minden hozzávaló. Ja, és persze a nyirfacukor is már szomorúan várakozott, hogy kipróbálhassam.