egytálételek rakott hús

Diós-pórés csirkemell

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
1 marék dió (durvára aprított)
1 db póréhagyma (arasznyi)
20 dkg crème fraîche
1 ek vaj (a tűzálló tál kikenéséhez)

546

Kalória

41.3g

Fehérje

7.3g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

148.6g

Víz

227g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
0g só

0 kcal
9g dió

57 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
67g crème fraîche

238 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 546 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
26g dió

170 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
200g crème fraîche

714 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1638 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

53.2g csirkemellfilé

64 kcal
0g só

0 kcal
2.8g dió

18 kcal
21.3g póréhagyma

6 kcal
21.3g crème fraîche

76 kcal
1.5g vaj

11 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.3 g

Zsír

Összesen
39.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
227 mg

Ásványi anyagok

Összesen
630.9 g
Cink
1 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
396 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
148.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
302 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
558 micro

Összesen 546 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
123.9 g

Zsír

Összesen
119.7 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
681 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1892.7 g
Cink
4 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
106 mg
Vas
4 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
1189 mg
Nátrium
265 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
445.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
432 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
905 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1674 micro

Összesen 1638 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201.3 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
47.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, majd besózzuk.
A pórét felaprítjuk, összekeverjük az aprított dióval és a créme fraiche-vel.
A sütőtálat (én jénaiban szoktam) kikenjük vajjal, majd belefektetünk egy réteg húst, megkenjük a masszával, majd újra hús és így tovább. A tetejére a masszából kerüljön.
Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Akkor lesz jó, ha már levet engedett és szép barnára sült.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ausztriai ismerősömnél ettem ilyet először. Valami fenséges. Akárhányszor készítek, pillanatok alatt elfogy. :) Jól illik hozzá a rizs, tarhonya, én kuszkusszal szeretem legjobban.