Diós pávaszem
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Tamianya
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tészta
-
50g finomliszt182 kcal
-
17g sertészsír150 kcal
-
2g élesztő2 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
8g tej5 kcal
-
17g lekvár/ dzsem46 kcal
Tetejére
-
25g cukor97 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
25g dió164 kcal
-
20g tojásfehérje10 kcal
Összesen
659
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tészta
-
300g finomliszt1092 kcal
-
100g sertészsír902 kcal
-
10g élesztő11 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
50g tej28 kcal
-
100g lekvár/ dzsem278 kcal
Tetejére
-
150g cukor581 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
150g dió981 kcal
-
120g tojásfehérje62 kcal
Összesen
3960
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tészta
-
30.1g finomliszt110 kcal
-
10g sertészsír90 kcal
-
1g élesztő1 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
-
5g tej3 kcal
-
10g lekvár/ dzsem28 kcal
Tetejére
-
15g cukor58 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
-
15g dió98 kcal
-
12g tojásfehérje6 kcal
Összesen
396
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 33.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 328.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 32.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
659
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.8 g
Zsír
-
Összesen 202.3 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 83 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1972.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 137 mg
-
Kálcium 297 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 326 mg
-
Foszfor 915 mg
-
Nátrium 270 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 479.9 g
-
Cukor 211 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 194.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 102 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 321 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
3960
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 20.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.1 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 19.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
396
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
30 dkg finomliszt
-
10 dkg sertészsír
-
1 dkg élesztő
-
1 teáskanál cukor
Tetejére
-
15 dkg cukor
-
15 dkg dió
-
3 db tojásfehérje
Elkészítés
Tészta
- Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk, kb. fél deciben. A zsírt a liszttel és a többi hozzávalóval elmorzsoljuk és a tejjel jól kidolgozzuk. Lehet, hogy kell hozzá kis tej vagy kis liszt, ezt gyúrás közben úgyis látjuk. Könnyű linzer jellegű, de puha tésztánk lesz, amivel nagyon könnyű dolgozni.
- Kinyújtjuk akkorára, hogy a hossza a tepsivel megegyezzen, a szélessége pedig másfélszer akkora legyen. Három részre vágjuk, és megkenjük egyesével lekvárral, én nem szoktam sajnálni, akár fél üveg lekvárt is lehet bele tenni.
- A két szélén tekerünk 2-3-szor úgy, hogy a közepén maradjon kb. 3 cm.
- A kikent tepsibe helyezzük.
Tetejére
- A tojások fehérjét felverjük a cukorral, óvatosan belekeverjük a diót és a citromhéjat.
- A feltekert sütikék tetején egyenletesen elosztjuk a habot. 180 fokon 20-30 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 22
- Össznézettség: 16403
- Feltöltés dátuma: 2014. május 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
Tamianya
25 recept
Nagy kedvencünk. Gyors és ízletes.