Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diós-meggyes-mákos süti

Diós-meggyes-mákos süti
Diós-meggyes-mákos süti
80 perc / előkészület: 30 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokat csináltam már ezt a süteményt, de eddig vagy csak mákos vagy csak diós formában.
Most úgy gondoltam, kipróbálom vegyesen. Nagyon finom lett.
 

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 150 g cukrot 2 tojássárgájával, pici tejjel habosra keverjük.
  2. Hozzáreszeljük 1 citrom héját.
  3. Fél doboz tejfölt és a sütőporral elkevert lisztet szép apránként hozzákeverjük.
  4. Ugyanígy hozzáadagoljuk  a darált mákot.
  5. Kb. 1 dl tejjel hígítjuk, hogy sűrű, de folyékony masszát kapjunk.
  6. Ugyanilyen módon elkészítjük a diós masszát is, de ezt kicsit hígabbra, több tejet -kb 2 dl-t - adunk hozzá. (Ez azért fontos, mert ez lesz a második réteg, és ha nem folyékonyabb, mint a mákos, akkor túlságosan keveredni fog a két massza egymással, és nem tudjuk egyenletesen elosztani a tepsiben.)
  7. A 4 tojásfehérjét felverjük kemény habbá pici sóval.
  8. Fele-fele arányban óvatosan hozzákeverjük mindkét masszához.
  9. Kivajazott, kilisztezett közepes méretű tepsibe öntjük a mákos masszát, szépen elegyengetjük benne.
  10. A lecsepegtetett meggynek a felét rászórjuk.
  11. Ezután jöhet a diós massza, szép egyenletesen öntögetjük a tepsibe, hogy mindenhová jusson.
  12. A maradék meggyet  rászórjuk a tetejére.
  13. Előmelegített sütőbe tesszük, kb. 40-50 perc a sütési idő, de mindenképpen tűpróba szükséges. 

  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 27 469
elküldve: 5
receptkönyvben: 456
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Buktakukta

Mióta szakács: 2010.02.25.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

mákos-diós kevert süti meggyel, mákos-diós-meggyes kevert süti

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vecsi
Vecsi Sat, 2011-06-25 07:28

Nagyon jól néz ki,ma elkészítem a családnak.A facebook-on találtam rá:)

bcsaba73
Buktakukta / bcsaba73 Mon, 2010-03-08 17:03

Szia
Nincs mit szívesen. :)
Ez volt az első receptem,igyekszem egyre többet megosztani veletek.

zederta
ze(n)derta / zederta Mon, 2010-03-08 13:45

szia Buktakukta!
egyelőre bele a receptkönyvembe, aztán remélem mihamarabb a tányéromra is.
köszi a receptet!
üdv,
toma

666
finomliszt 400 g
cukor 300 g
mák 150 g
dió 150 g
tojás 4 db
sütőpor 2 csomag
citromhéj 2 citromból nyert
tejföl 150 g
tej 2 dl
meggybefőtt 330 g