muffin reform muffin

Csokis-cseresznyés diétás muffin

9adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

220 g zabliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütőpor
60 g erythritol
2 db tojás
150 ml tejföl (vagy joghurt)
110 ml olívaolaj
1 teáskanál vaníliaaroma
35 g cukormentes csokoládé
15 dkg cseresznye (vagy meggy)

288

Kalória

5.9g

Fehérje

21.1g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

35.1g

Víz

49.8g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
24% Zsír

24g zabliszt

99 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7g erythritol

0 kcal
12g tojás

15 kcal
17g tejföl

33 kcal
12g olívaolaj

108 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
4g cukormentes csokoládé

23 kcal
17g cseresznye

10 kcal

Összesen 288 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
24% Zsír

220g zabliszt

889 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
60g erythritol

0 kcal
110g tojás

138 kcal
150g tejföl

297 kcal
110g olívaolaj

972 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
35g cukormentes csokoládé

203 kcal
150g cseresznye

87 kcal

Összesen 2586 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
24% Zsír

26.2g zabliszt

106 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7.1g erythritol

0 kcal
13.1g tojás

16 kcal
17.9g tejföl

35 kcal
13.1g olívaolaj

116 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
4.2g cukormentes csokoládé

24 kcal
17.9g cseresznye

10 kcal

Összesen 307 kcal

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
24% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 288 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
24% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
53 g

Zsír

Összesen
182.2 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
449 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2402.1 g
Cink
9 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
346 mg
Vas
12 mg
Magnézium
359 mg
Foszfor
1329 mg
Nátrium
228 mg
Réz
1 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
189.7 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
315.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
345 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
388 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1006 micro

Összesen 2586 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
24% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 220 fokra.
Összekeverjük a lisztet, szódabikarbónát, sütőport és az erythritet.
Egy másik tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a joghurtot vagy tejfölt, olajat és vanília aromát. Turmixgéppel (vagy villával) egy kicsit összedolgozzuk.
A joghurtos masszát hozzáöntjük a lisztes keverékhez, és jól összedolgozzuk.
Beleszórjuk a tésztába a csokit és a cseresznyét is.
Megtöltjük a muffin formákat, majd kb. 5-10 percig 220 fokon, utána még 15-20 percig 180 fokon sütjük. A kezdeti magasabb hőmérséklet segít abban, hogy a muffinok szépen megemelkedjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Csoki és cseresznye - nyertes kombináció. Még nyáron fagyasztottam le cseresznyét, januárban jó volt felidézni általa a nyári ízeket.:) A receptből kb. 17 közepes méretű muffin lesz - 2 muffin max. 300 kalóriát és a 25 g szénhidrátot tartalmaz. Melegen a legfinomabb.