aprósütemény linzer

Diós linzer narancslekvárral

Katharosz

4adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
30 dkg margarin
15 dkg cukor
10 dkg dió (darált)
1 csipet só
0.5 kávéskanál fahéj
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 teáskanál napraforgó olaj
40 dkg lekvár/ dzsem (ízlés szerint)
5 dkg porcukor (szóráshoz)
5 dkg csokoládé (olvasztott)

1634

Kalória

16.8g

Fehérje

207.8g

Szénhidrátok

84g

Zsír

66.5g

Víz

46g

Koleszterin

6.5g

Rost

105.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
75g margarin

538 kcal
38g cukor

145 kcal
25g dió

164 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
14g tojás

17 kcal
3g sütőpor

2 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal
13g porcukor

48 kcal
13g csokoládé

68 kcal

Összesen 1634 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
300g margarin

2151 kcal
150g cukor

581 kcal
100g dió

654 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
400g lekvár/ dzsem

1112 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 6534 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír

26.2g finomliszt

95 kcal
19.6g margarin

141 kcal
9.8g cukor

38 kcal
6.5g dió

43 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
3.6g tojás

5 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
26.2g lekvár/ dzsem

73 kcal
3.3g porcukor

13 kcal
3.3g csokoládé

18 kcal

Összesen 428 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
84 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1296.1 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
299 mg
Vas
4 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
565 mg
Nátrium
294 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
207.8 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
66.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
634 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
595 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
464 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 1634 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
67.1 g

Zsír

Összesen
335.8 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
125 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5184.3 g
Cink
8 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
1196 mg
Vas
16 mg
Magnézium
355 mg
Foszfor
2259 mg
Nátrium
1174 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
831.2 g
Cukor
422 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
265.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2537 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
287 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
2381 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
1855 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
341 micro

Összesen 6534 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 428 kcal

Elkészítés

Gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk a vajat a liszttel.
Hozzáadjuk a sütőport, cukrot, diót, sót és a fahéjat, és összeforgatjuk, majd a tojással összegyúrjuk. Folpackba csomagoljuk, és pár órára hidegre tesszük.
Ezután lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, és tetszés szerinti formával kiszúrjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
Sütés 180 fokra előmelegített sütőben kb. 8-10 perc, amíg egy kis színt kap az alja.
Ha kihűlt ízlés szerint megkenjük lekvárral, és összeborítjuk egy üres tésztával. Enyhén megszórjuk porcukorral, majd olvasztott csokival díszítjük. (Én narancslekvárt tettem bele.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 10 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretem az aprósüteményeket, és mivel ősszel elég sok diót kaptam, így az átlagostól több sütemény készül mostanában dióval, ami csöppet sincs ellenemre. Ez is egy finom változat, érdemes kipróbálnotok!