muffin diós muffin

Diókrémmel töltött diós muffin Iluskától

Iluska

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

muffin tészta

2 db tojás
12 dkg cukor
0.5 dl napraforgó olaj
0.5 dl víz
12 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna

töltelék

10 dkg dió
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojásfehérje (felverve)

gyors
magyar

718

Kalória

16.2g

Fehérje

79.3g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

70.8g

Víz

120g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

44.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

muffin tészta

37g tojás

46 kcal
40g cukor

155 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
17g víz

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

töltelék

33g dió

218 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
27g tojásfehérje

14 kcal

Összesen 718 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

muffin tészta

110g tojás

138 kcal
120g cukor

464 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g víz

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

töltelék

100g dió

654 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal

Összesen 2153 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

muffin tészta

17.2g tojás

22 kcal
18.8g cukor

73 kcal
6.7g napraforgó olaj

59 kcal
7.8g víz

0 kcal
18.8g finomliszt

68 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

töltelék

15.7g dió

102 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
12.5g tojásfehérje

7 kcal

Összesen 337 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
39.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
988.1 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
207 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
425 mg
Nátrium
251 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
79.3 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
70.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
173 micro

Összesen 718 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.5 g

Zsír

Összesen
118.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2964.2 g
Cink
5 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
620 mg
Vas
7 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1274 mg
Nátrium
752 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
238 g
Cukor
134 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
212.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
337 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
518 micro

Összesen 2153 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
464.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

muffin tészta

A muffinhoz a 2 tojássárgáját, a cukrot, az olajat, a meleg vizet összekeverjük.
A lisztet, sütőport, szódabikarbónát egy másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük. Jól összedolgozzuk. A tojásfehérje felvert habját kanalanként beledolgozzuk.
Muffin formát kapszlikkal béleljük, vagy a szilikonos formát félig megtöltjük tésztával. Majd teszünk egy kanál diós tölteléket, és befedjük ismét tésztával. A tetejét darált dióval megszórjuk.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 190 c-fokon tűpróbáig sütjük. Jó étvágyat!

töltelék

A diót elkeverjük a vaníliás cukorral, majd a fehérje felvert habjával óvatosan hozzáforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Extra diós muffin, közepén a selymes, diós töltelékkel. Egy finom ebéd után ez a kis nasi jól jön. Gyors gondolat után máris elkészíthető, és azonnal fogyasztható!!! :-)))