aprósütemény diós aprósüti

Diócska ahogy Nikóka készíti

Nikóka

10adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

25 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
10 dkg margarin
10 dkg sertészsír
1.5 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg dió (darált)
1 ek tej

Krémhez

3 dl tej
15 dkg cukor
4 dkg finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg margarin
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor

Szóráshoz

1 ek porcukor

620

Kalória

5.8g

Fehérje

57.5g

Szénhidrátok

41.8g

Zsír

8.9g

Víz

9.5g

Koleszterin

Rost

33.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
37% Zsír

Tésztához

25g finomliszt

91 kcal
15g porcukor

58 kcal
10g margarin

72 kcal
10g sertészsír

90 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
10g dió

65 kcal
1g tej

1 kcal

Krémhez

30g tej

17 kcal
15g cukor

58 kcal
4g finomliszt

15 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
20g margarin

143 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Szóráshoz

1g porcukor

3 kcal

Összesen 620 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
37% Zsír

Tésztához

250g finomliszt

910 kcal
150g porcukor

581 kcal
100g margarin

717 kcal
100g sertészsír

902 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
100g dió

654 kcal
10g tej

6 kcal

Krémhez

300g tej

168 kcal
150g cukor

581 kcal
40g finomliszt

146 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g margarin

1434 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Szóráshoz

7g porcukor

27 kcal

Összesen 6199 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
37% Zsír

Tésztához

17.5g finomliszt

64 kcal
10.5g porcukor

41 kcal
7g margarin

50 kcal
7g sertészsír

63 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
7g dió

46 kcal
0.7g tej

0 kcal

Krémhez

20.9g tej

12 kcal
10.5g cukor

41 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
14g margarin

100 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Szóráshoz

0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 434 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
37% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
8.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
230 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 620 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
37% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
57.9 g

Zsír

Összesen
418.4 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
172 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
133 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1922.4 g
Cink
6 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
526 mg
Vas
9 mg
Magnézium
306 mg
Foszfor
784 mg
Nátrium
175 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
575.1 g
Cukor
332 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
88.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2458 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
102 micro
K vitamin:
283 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
2304 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1842 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 6199 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
37% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 434 kcal

Elkészítés

Tésztához

Mindent jól összegyúrunk, és apró golyókat formázunk, majd a diócska sütőbe belenyomkodjuk.
Tepsibe rakosgatjuk. Megsütjük 180 fokon légkeveréses sütőben kb. 6-10 perc alatt, attól függ, egyszerre mennyit sütünk. Kissé hagyjuk kihűlni, de még melegen kiszedjük a formából.

Krémhez

Amíg hűlnek, elkészítjük a krémet. A tejjel kikeverjük a lisztet, és a cukorral, vaníliás cukorral sűrűre főzzük. Ha kihűlt kikeverjük, és hozzáadjuk a kihabosított margarint.
A krémet elfelezzük, és az egyikhez hozzákeverjük a kakaóport. Kettőt-kettőt összetöltünk a krémekkel, majd hűtőbe tesszük.