r
Nosalty Logó

Diétás rakott krumpli serpenyőben

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Diétás rakott krumpli serpenyőben
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 328 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 655 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 113 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    19.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    201 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    682.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    198 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    234 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    174.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    637 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    164 mg
  • Retinol - A vitamin:
    126 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    6133 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    244 micro
Összesen 328 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    31.2 g

Zsír

  • Összesen
    39.5 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    402 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1364.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    395 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    468 mg
  • Nátrium
    385 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.1 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    348.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1274 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    86 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    328 mg
  • Retinol - A vitamin:
    253 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    12266 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    489 micro
Összesen 655 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    235.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    220 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    2115 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 113 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az édesburgonya külsejét alaposan megtisztítjuk, héjával együtt 10-20 perc alatt megfőzzük. Ha már puha, de még nem főtt szét teljesen, kivesszük és hagyjuk hűlni.
  2. Megfőzzük a tojásokat is, és amíg azok is a vízben vannak, leszedjük a krumpli héját. Nagyon könnyen, szinte magától leválik a zöldségről.
  3. Egy tapadásmentes serpenyőben kókuszzsíron (vagy olívaolajon) megdinszteljük a kockára/karikára (kinek hogy tetszik) vágott hagymát. A teflonbevonat miatt nem szükséges olajat beletenni, 1 kis vízzel is jól meg lehet ezt csinálni, ezzel még jobban lecsökkentve az étel kalóriatartalmát.
  4. Kis pirítás után hozzáadjuk a csirkesonkát vagy elősütött csirkemellet (vagy bármilyen sovány húst). Közben (fél szemünket rajta tartva a serpenyőn, le ne égjen a hagyma) felkarikázzuk a tojást és a burgonyát.
  5. Takarékra tesszük a lángot, s először a krumplit, majd a tojást is beleszórjuk a serpenyőbe, ízesítjük sóval, borssal. Összeforgatjuk. Aki akar, használhat fakanalat ehhez a művelethez.
  6. Ráöntjük a joghurtot, reszelünk rá sajtot. Elzárjuk a gázt, fedővel 1-2 percig letakarhatjuk, hogy a sajt kicsit megolvadjon.
  7. Jó étvágyat!
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 133
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 31
  • Össznézettség: 24960
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ugyan épp a tömegnövelés a célom, de ilyen receptekre is szükség van. :) Ősszel volt szerencsém olcsón hozzájutni ehhez a burgonyaféléhez, múltkor pedig, mikor megtaláltam a spájzban, azonnal kattogni kezdett az agyam, mit kéne belőle készíteni. Az édesburgonya sokkal jobb tulajdonságokkal rendelkezik a hagyományos krumplinál, így az egészséges életmódba könnyen beilleszthető.  Ebből egy adag csupán 20 g (lassú felszívódású) szénhidrátot tartalmaz!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ne olajon süsd a tükörtojást, ha jót akarsz magadnak

A megszokott és jól bevált tojássütési módszerrel ugyan semmi baj nincsen, de természetesen mindig van hová fokozni a dolgokat. Ezt a célt szolgálja az olaj lecserélése is: egy másik alapanyaggal ugyanis fenséges, karamellizált aljú, tökéletes állagú tükürtojást kaphatunk.