Desszertgolyók rumtopfból

Name: Desszertgolyók rumtopfból
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 db Babapiskóta; 10 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 10 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Eper; 10 dkg Cukor; 600 ml Rum; 10 dkg Cseresznye; 10 dkg Meggy; 10 dkg Sárgabarack; 10 közepes db Alma

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A desszertgolyókhoz

16 db babapiskóta
10 dkg vaj
10 dkg cukor
10 dkg étcsokoládé

A rumtopfhoz

10 dkg eper
10 dkg cukor
600 ml rum
10 dkg cseresznye
10 dkg meggy
10 dkg sárgabarack
10 közepes db alma

1240

Kalória

5.8g

Fehérje

159.8g

Szénhidrát

30g

Zsír

569g

Víz

55.8g

Koleszterin

14.9g

Élelmi rost

127.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

A desszertgolyókhoz

28g babapiskóta

105 kcal
25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

A rumtopfhoz

25g eper

8 kcal
25g cukor

97 kcal
150g rum

347 kcal
25g cseresznye

14 kcal
25g meggy

11 kcal
25g sárgabarack

11 kcal
500g alma

234 kcal

Összesen 1240 kcal

1% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

A desszertgolyókhoz

112g babapiskóta

421 kcal
100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

A rumtopfhoz

100g eper

30 kcal
100g cukor

387 kcal
600g rum

1386 kcal
100g cseresznye

58 kcal
100g meggy

45 kcal
100g sárgabarack

45 kcal
2000g alma

936 kcal

Összesen 4958 kcal

1% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

A desszertgolyókhoz

3.2g babapiskóta

12 kcal
2.8g vaj

20 kcal
2.8g cukor

11 kcal
2.8g étcsokoládé

16 kcal

A rumtopfhoz

2.8g eper

1 kcal
2.8g cukor

11 kcal
17.1g rum

39 kcal
2.8g cseresznye

2 kcal
2.8g meggy

1 kcal
2.8g sárgabarack

1 kcal
56.9g alma

27 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
30 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
306.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
36 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
159.8 g
Cukor
128 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
569 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
605 micro
β-crypt
74 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 1240 kcal

1% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
119.9 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
223 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1226.6 g
Cink
4 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
243 mg
Vas
12 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
535 mg
Nátrium
144 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
639.3 g
Cukor
511 mg
Élelmi rost
60 mg

Víz

Összesen
2275.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
891 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
163 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
2422 micro
β-crypt
296 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
815 micro

Összesen 4958 kcal

1% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
34.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A desszertgolyókhoz

A babapiskótát és a csokit külön-külön lereszeljük.
A rumtopfból gyümölcsöket teszünk egy szitára, lecsurgatjuk a levét.
A vajat a piskóta-reszelékkel összemorzsoljuk.
A csokireszelék kétharmadával és a cukorral összegyúrjuk, a rumtopf levéből annyit adunk hozzá, hogy jól összeálljon a massza.
Diónyi darabot szaggatunk, tenyerünkön ellapítjuk, és egy szem meggyet, cseresznyét, málnát vagy 3 szem ribizlit teszünk a közepébe.
Golyót formálunk belőle, és a maradék csokireszelékben meghempergetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Ha az ember lánya volt olyan gondos a nyáron, hogy rumtopfba gyűjtögette a gyümölcsöket (én szóltam!), akkor most pár perc alatt isteni desszertet kreálhat belőle.