bonbonok csokigolyó

Pálcikás csokiszívecskék

cirpi

10adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g tejcsokoládé
90 g étcsokoládé (jó minőségű)
7 g vaj
0.5 dl habtejszín

123

Kalória

1.3g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

3.5g

Víz

10.1g

Koleszterin

970mg

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

10g tejcsokoládé

54 kcal
9g étcsokoládé

49 kcal
1g vaj

5 kcal
5g habtejszín

15 kcal

Összesen 123 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

100g tejcsokoládé

535 kcal
90g étcsokoládé

491 kcal
7g vaj

50 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 1222 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

40.5g tejcsokoládé

217 kcal
36.4g étcsokoládé

199 kcal
2.8g vaj

20 kcal
20.2g habtejszín

59 kcal

Összesen 495 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
104.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
3.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 123 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
78.9 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1042.1 g
Cink
4 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
276 mg
Vas
10 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
426 mg
Nátrium
118 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
115.9 g
Cukor
96 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
243 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 1222 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
421.9 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
112 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
48 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.9 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
14.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 495 kcal

Elkészítés

A kétféle csokit apró kockákra tördeljük, és egy hőálló tálba tesszük. Mehet mellé a vaj és a tejszín is.
Gőz fölött összeolvasztjuk az egészet, hogy homogén massza legyen, ízlés szerint ízesítjük például chillivel, vaníliával, fahéjjal.
Az összeolvadt masszát a jégkockatartó mélyedéseibe kanalazzuk (ebből a mennyiségből kb. 20 db lesz), kicsit az asztahoz kocogtatjuk, hogy a buborékok kijöjjenek a csokiból, és pálcikát állítunk a szívecskék közepébe. Hogy a pálcák megálljanak a híg csokiban, egy kartonból akkora téglalapot vágunk, mint a jégkockatartó, és ezeken keresztül szúrjuk a pálcákat, így a karton a helyén tartja mindet.
Mehet be a hűtőbe legalább 1-2 órára.
Ha kivesszük, alul meg kell csak nyomni picit a szilikonformát, és már kész is a forró csoki szívecske.
Ha szeretnénk, meg lehet még hempergetni cukrozatlan kakaóporban vagy porcukorban. Fóliába csomagolva szuper téli ajándék.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

Egy boltban találkoztam először ilyesmi ajándéknak valóval. Nagyon megtetszett. Csak fel kell forralni egy kis csésze tejet, és a szívecskét beletéve a pálca segítségével addig kavargatni, míg a csoki fel nem olvad a tejben, forró csokit varázsolva belőle. Horror ára volt, ezért kitaláltam, hogyan készíthetek ilyet saját kezűleg. Szuper ajándék téli alkalmakra!