Darálós linzerkifli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 4% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
33g vaj239 kcal
-
18g porcukor71 kcal
-
6 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
38g finomliszt140 kcal
-
44 kcal
A ragasztáshoz és a díszítéshez
-
93 kcal
-
3g rum6 kcal
-
13g tortabevonó68 kcal
Összesen
688
kcal
- 4% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
200g vaj1434 kcal
-
110g porcukor426 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
230g finomliszt837 kcal
-
267 kcal
A ragasztáshoz és a díszítéshez
-
200g sárgabaracklekvár556 kcal
-
16g rum37 kcal
-
75g tortabevonó410 kcal
Összesen
4136
kcal
- 4% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
21g vaj150 kcal
-
11.5g porcukor45 kcal
-
4 kcal
-
4.2g tojássárgája14 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
24.1g finomliszt88 kcal
-
7.3g étkezési keményítő28 kcal
A ragasztáshoz és a díszítéshez
-
58 kcal
-
1.7g rum4 kcal
-
7.9g tortabevonó43 kcal
Összesen
434
kcal
- 4% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 33.1 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 220.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.8 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 248 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
688
kcal
- 4% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 36.4 g
Zsír
-
Összesen 198.7 g
-
Telített zsírsav 119 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 870 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1321.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 111 mg
-
Kálcium 223 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 177 mg
-
Foszfor 655 mg
-
Nátrium 136 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 545 g
-
Cukor 254 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 161.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1522 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 147 micro
-
Kolin: 411 mg
-
Retinol - A vitamin: 1490 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 371 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 503 micro
Összesen
4136
kcal
- 4% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.1 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
434
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
200 g vaj
-
110 g porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojássárgája
-
0.5 tk fahéj
-
230 g finomliszt
-
70 g étkezési keményítő
A ragasztáshoz és a díszítéshez
-
200 g sárgabaracklekvár
-
2 ek rum
-
75 g tortabevonó
Elkészítés
A tésztához
- A hozzávalókból sima tésztát gyúrunk.
- A húsdaralóba behelyezzük a csillagformát, majd a tésztát adagonként átdaráljuk. Kb. 7 cm darabokra vágjuk, kiflivé formáljuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
- Előmelegített sütőben megsütjük, majd hűlni hagyjuk.
- A lekvárt felmelegítjük, majd egy szűrőn átpasszírozzuk, a rummal ízesítjük.
- A kiflik felét a lekvárral megkenjük, és a másik felével összeragasztjuk.
- A tortabevonót vízfürdőben felolvasztjuk. A kiflik végeit megmártjuk a csokoládéba, majd egy rácson száradni hagyjuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 12 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 191
- Tegnapi nézettség: 13
- 7 napos nézettség: 45
- Össznézettség: 21133
- Feltöltés dátuma: 2011. december 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Glaser
1980 recept
Finom mutatós aprósütemény. Ebből az adagból kb. 40 kifli lesz.