Nyuszilinzer

Name: Nyuszilinzer
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 5 dkg Vaj; 5 dkg Porcukor; 25 dkg Porcukor; 4 ek Víz kb.; 5 csepp Ételfesték ízlés szerint

Miczán Kati

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

30 dkg finomliszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 db tojássárgája

vajkrém

5 dkg vaj
5 dkg porcukor

cukormáz

25 dkg porcukor
4 ek víz (kb.)
5 csepp ételfesték (ízlés szerint)

1125

Kalória

9.1g

Fehérje

157.4g

Szénhidrát

52.8g

Zsír

29.7g

Víz

188.6g

Koleszterin

Élelmi rost

100.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír

tészta

75g finomliszt

273 kcal
50g vaj

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

vajkrém

13g vaj

90 kcal
13g porcukor

48 kcal

cukormáz

63g porcukor

242 kcal
8g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1125 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír

tészta

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

vajkrém

50g vaj

359 kcal
50g porcukor

194 kcal

cukormáz

250g porcukor

968 kcal
32g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 4498 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír

tészta

29.9g finomliszt

109 kcal
20g vaj

143 kcal
10g porcukor

39 kcal
2g tojássárgája

6 kcal

vajkrém

5g vaj

36 kcal
5g porcukor

19 kcal

cukormáz

25g porcukor

97 kcal
3.2g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 449 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
52.8 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211.5 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
157.4 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
447 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
438 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 1125 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
36.3 g

Zsír

Összesen
211 g
Telített zsírsav
129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
755 mg

Ásványi anyagok

Összesen
846 g
Cink
3 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
136 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
462 mg
Nátrium
48 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
629.7 g
Cukor
400 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
118.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1786 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
242 mg
Retinol - A vitamin:
1752 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
413 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 4498 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
84.4 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.8 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 449 kcal

Elkészítés

tészta

A hozzávalókat összegyúrjuk, egy órát pihentetjük a hűtőben.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, kiszúrjuk a formákat.
Előmelegített sütőben megsütjük.
A cukormázat ízlesünk szerint alakítjuk (ha túl lágy, adjunk még hozzá cukrot, ha túl kemény, kevés vízzel hígítsuk).
A vajkrémhez a puha vajat habosra keverjük a porcukorral.
Ízlés szerint összeállítjuk a nyuszikákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az unokámnak kedveskedtem ezekkel a nyuszilinzerekkel. A cukormázat porcukor, víz és némi étel színezékkel készítettem. A spatulákat gyógyszertárban vettem, és ici-pici vajkrémmel ragasztottam két süti közé.