Currys csirkés tojáspástétom

Name: Currys csirkés tojáspástétom
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: főtt 2 db Csirkemellfilé; 4 db Főtt tojás; 10 dkg Vaj vagy margarin; 1 l Szárnyas alaplé; 2 dl Tejföl; 1 ek Mustár; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Curry por

pussycat

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
4 db főtt tojás
10 dkg vaj (vagy margarin)
1.5 l szárnyas alaplé
2 dl tejföl
1 ek mustár
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
curry por ízlés szerint

271

Kalória

17.3g

Fehérje

2.1g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

90.4g

Víz

194.6g

Koleszterin

146.7mg

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
13g vaj

90 kcal
188g szárnyas alaplé

13 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g mustár

1 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 271 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
100g vaj

717 kcal
1500g szárnyas alaplé

105 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g mustár

6 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 2154 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

17.6g csirkemellfilé

21 kcal
9.4g főtt tojás

15 kcal
3.9g vaj

28 kcal
58.8g szárnyas alaplé

4 kcal
7.8g tejföl

16 kcal
0.4g mustár

0 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
195 mg

Ásványi anyagok

Összesen
978 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
686 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
90.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 271 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
138 g

Zsír

Összesen
157.4 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1557 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7823.7 g
Cink
6 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
385 mg
Vas
5 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
1571 mg
Nátrium
5485 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
722.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1331 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
213 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
1137 mg
Retinol - A vitamin:
1309 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
868 micro

Összesen 2154 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
306.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A csirkét húslevesben vagy csak ételízesítős vízben megfőzzük, és a tojással együtt ledaráljuk.
A hagymát apróra vágjuk, vagy azt is ledaráljuk a hússal.
Az összes többi hozzávalókkal jól elkeverjük, annyi húslét teszünk hozzá, hogy megfelelően kenhető masszát kapjunk.
A fűszerek mennyisége ízléstől függ.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Húslevest főztem egy egész csirkéből, de a száraz mellehúsát nem nagyon ette senki, így gondoltam, hogy legyen pástétom is, amit kenyérre lehet kenni reggelire, vacsorára vagy éppen uzsonnára.