levesek sárgarépakrém-leves

Curry-s répakrémleves

2adag

Idő

12p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 közepes db sárgarépa
1 db burgonya (kicsi)
0.5 közepes db vöröshagyma
0.5 db leveskocka
1 dl tej
1 ek curry por (csapott)
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor
2 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj

200

Kalória

4.8g

Fehérje

31.6g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

144.9g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

120g sárgarépa

44 kcal
50g burgonya

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g leveskocka

8 kcal
50g tej

28 kcal
2g curry por

7 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 200 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

240g sárgarépa

88 kcal
100g burgonya

58 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
5g leveskocka

17 kcal
100g tej

56 kcal
4g curry por

13 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 401 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

45.5g sárgarépa

17 kcal
18.9g burgonya

11 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
18.9g tej

11 kcal
0.8g curry por

2 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
0g só

0 kcal
0.9g cukor

4 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
725.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
118 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
486 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
144.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
892 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3713 micro
β-karotin
8849 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 200 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1451.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
236 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
972 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
63.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
289.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1784 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7427 micro
β-karotin
17699 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 401 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
274.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1407 micro
β-karotin
3352 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A hagymát kis kockákra vágjuk, egy fél kockacukorral, sóval kis olajon karamellizáljuk.
A megtisztított répát, krumplit apróra vágjuk (pl laskára), és hozzáadjuk a hagymához, kicsit megpároljuk. Amikor már itt-ott megsültek a zöldségek, a lereszelt fokhagymát, és körülbelül 1 csapott ek curryport adunk hozzá, átkeverjük, majd 1 ek liszt hozzáadása után felöntjük 2,5 dl vízzel, majd a tejet is hozzáöntjük.
Hozzáadjuk a leveskockát, főzzük, pürésítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 10 p

Szerettem volna valami egzotikusat enni, és eszembe jutott, hogy a répakrémlevest jól feldobná egy kis curry. Nem bántam meg, a maradék répafőzeléket is átalakítottam ma levesnek...