bonbonok kandírozott gyümölcs

Cukros alma Halloweenra

vikki

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Az alaphoz

6 kis db alma (piros)
6 dl víz (forrásban lévő)

A mázhoz

25 dkg cukor
1 dl víz
0.7 dl méz
1 kávéskanál ételfesték (piros)

A sütőpapír kenéséhez

0.5 ek margarin

304

Kalória

0.5g

Fehérje

78.2g

Szénhidrát

0.9g

Zsír

250.8g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

72.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

Az alaphoz

170g alma

80 kcal
100g víz

0 kcal

A mázhoz

42g cukor

161 kcal
17g víz

0 kcal
19g méz

57 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A sütőpapír kenéséhez

1g margarin

6 kcal

Összesen 304 kcal

0% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

Az alaphoz

1020g alma

477 kcal
600g víz

0 kcal

A mázhoz

250g cukor

968 kcal
100g víz

0 kcal
112g méz

340 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A sütőpapír kenéséhez

5g margarin

36 kcal

Összesen 1821 kcal

0% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

Az alaphoz

48.9g alma

23 kcal
28.7g víz

0 kcal

A mázhoz

12g cukor

46 kcal
4.8g víz

0 kcal
5.4g méz

16 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A sütőpapír kenéséhez

0.2g margarin

2 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
49.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
78.2 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
250.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 304 kcal

0% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
469 g
Cukor
437 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1504.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
278 micro
β-crypt
101 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 1821 kcal

0% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

Az almákat először forrásban lévő vízzel leforrázzuk, és szárazra töröljük őket.
Ezután egy hegyes késsel felül kivágjuk a szárát.
Ha faágakat használunk, a végeit becsomagoljuk alufóliába, és így nyomjuk bele az almába (jó mélyre, legalább a feléig).
A cukorbevonathoz egy lábasba öntjük a cukrot, a mézet, a vizet és az ételszínezéket, és elkezdjük melegíteni.
Ha már forr, kicsit visszavesszük a hőfokot, és így főzzük kb. fél órát.
Akkor jó, ha már rátapad a kanál hátára és ha egy pohár jéghideg vízbe cseppentünk belőle, azonnal megdermed, és nem folyik benne szét.
Ha ilyen az eredmény, akkor félrevesszük és kb. 5-7 percet hagyjuk hűlni. Közben kicsit sűrűsödik és nem fog lefolyni teljesen az almáról.
Amíg hűl, egy sütőpapírt vékonyan megkenünk margarinnal.
Ezután az almákat a pálcika/faág segítségével egyenként a cukormázba forgatjuk. Vigyázat, még mindig forró!!!
A kivajazott sütőpapírra tesszük őket, és megvárjuk, míg megdermednek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Nemsokára Halloween, nem tudom hányan “ünneplitek” bármilyen parti vagy csokikéregetés formájában, de én azért készültem pár ötlettel a blogon. Elsőnek ezekkel a “mérgezett” almákkal. Nem egy fogbarát édesség, de nagyon-nagyon jól néz ki!:)