fagyi gyümölcsfagyi

Villámgyors cukormentes erdeigyümölcs-fagylalt

cukormentes

Rosanics Petra

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a fagylalthoz

1 db banán (fagyasztott)
250 g erdei gyümölcs mix (fagyasztott)
1 teáskanál kardamom
50 g habtejszín
50 g joghurt

a tálaláshoz

4 ek tejszínhab (cukormentes)
50 g piros ribizli

138

Kalória

1.6g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

56.4g

Víz

26.9g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

a fagylalthoz

38g banán

21 kcal
63g erdei gyümölcs mix

26 kcal
0g kardamom

0 kcal
13g habtejszín

37 kcal
13g joghurt

8 kcal

a tálaláshoz

15g tejszínhab

39 kcal
13g piros ribizli

7 kcal

Összesen 138 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

a fagylalthoz

150g banán

85 kcal
250g erdei gyümölcs mix

103 kcal
0g kardamom

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
50g joghurt

31 kcal

a tálaláshoz

60g tejszínhab

154 kcal
50g piros ribizli

27 kcal

Összesen 546 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

a fagylalthoz

24.6g banán

14 kcal
41g erdei gyümölcs mix

17 kcal
0g kardamom

0 kcal
8.2g habtejszín

24 kcal
8.2g joghurt

5 kcal

a tálaláshoz

9.8g tejszínhab

25 kcal
8.2g piros ribizli

4 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
112.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 138 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
177 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
225.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
270 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
261 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 546 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
73.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

a fagylalthoz

A banánt 1-2 órára lefagyasztjuk, és ha nem mirelit bogyós gyümölcsöt használunk, azt is.
A fagyasztott banánt és erdei gyümölcsöket a többi hozzávalóval együtt turmixgépben krémesre pürésítjük.
Ezt már akár így azonnal is fogyaszthatnánk (kb. ez a nice cream), vagy 1-2 órára fagyasztóba tehetjük.

a tálaláshoz

A kész fagylaltot melegvízbe mártott kanállal pohárkákba adagoljuk.
Cukormentes tejszínhabbal és friss ribizlivel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

További kipróbált receptek

Cukormentes, végtelenül egyszerű, alig pár hozzávalós és megváltás a nyári hőségben - hát kell-e ennél több egy fagylalt esetében? A munkát lényegében a fagyasztó és a turmixgép végzi, így biztosan nem ebben fogtok megizzadni! A fagyi titka, hogy fagyasztott gyümölcsökből készül, így gyakorlatilag turmixolás után azonnal is fogyasztható vagy 1-2 órát még ráhűthetünk a fagyasztóban. Mi most erdei gyümölcsökből készítettük, de gyakorlatilag bármilyen, hasonló víztartalmú gyümölccsel működik (barack, eper, málna, kiwi, meggy, mangó), úgyhogy kísérletezzetek kedvetekre!