egytálételek omlett

Cukkinis omlett Judit konyhájából

2adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis db cukkini
ételízesítő ízlés szerint
5 db tojás
1 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
5 dkg csirkemellsonka
5 dkg sajt

gyors
magyar

312

Kalória

26.1g

Fehérje

6.6g

Szénhidrátok

19.2g

Zsír

243.3g

Víz

480.9g

Koleszterin

1.9g

Rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

60g cukkini

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
138g tojás

173 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g paprika

8 kcal
25g csirkemellsonka

24 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 312 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

120g cukkini

19 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
275g tojás

346 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
50g csirkemellsonka

48 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 623 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

17.3g cukkini

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
39.6g tojás

50 kcal
14.4g paradicsom

3 kcal
14.4g paprika

2 kcal
7.2g csirkemellsonka

7 kcal
7.2g sajt

25 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
26.1 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
481 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1020.5 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
248 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
314 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
243.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
306 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
370 mg
Retinol - A vitamin:
272 micro
α-karotin
59 micro
β-karotin
385 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
2021 micro

Összesen 312 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
52.2 g

Zsír

Összesen
38.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
962 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2040.9 g
Cink
5 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
497 mg
Vas
5 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
743 mg
Nátrium
627 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
486.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
613 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
209 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
741 mg
Retinol - A vitamin:
544 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
771 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
4042 micro

Összesen 623 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
370 micro
Lut-zea
582 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A cukkinit pucolás után 3 mm vastag karikákra szeleteljük. Megszórjuk ételízesítővel, és egy órát állni hagyjuk.
Egy kapcsos tortaformát vékonyan kikenünk margarinnal, és a cukkinikarikákat átfedéssel leterítjük.
A tálba, amiben a cukkini leve maradt, beleütjük és felverjük a tojásokat, és ráöntjük a cukkinire.
Feldaraboljuk a csirkemell sonkát és a paprikát, vékony karikára vágjuk a paradicsomot, és lereszeljük a sajtot.
A tojásos cukkinit megszórjuk a sonkával, azután a paprikával, elrendezzük a paradicsomkarikákat, és megszórjuk reszelt sajttal (hasonlóan, mint a pizzánál).
Sütőben 180 fokon 20 perc alatt elkészült.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

Az idei nyár nagy kedvence a lányommal a cukkini. Többféle receptet kipróbáltunk, az egyik legfinomabbat Blesius A. Blex blogger oldalán találtuk. Ő paprikás szalámit használt, mi "nőiesítettük", és csirkemell sonkára cseréltük.