Cukkinikrémleves Vandre konyhájából

Name: Cukkinikrémleves Vandre konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Cukkini; 2 db Burgonya nagyobb; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Leveskocka; 1 dl Tej vagy főzőtejszín, szükség szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 8 dl Víz

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db cukkini
2 db burgonya (nagyobb)
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka
1 dl tej (vagy főzőtejszín, szükség szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
8 dl víz

gyors
magyar

Kalória

3.1g

Fehérje

13.4g

Szénhidrát

1.4g

Zsír

336.4g

Víz

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

98g cukkini

16 kcal
50g burgonya

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g leveskocka

8 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 77 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

390g cukkini

63 kcal
200g burgonya

116 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g leveskocka

33 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
800g víz

0 kcal

Összesen 309 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

24.4g cukkini

4 kcal
12.5g burgonya

7 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
6.3g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50.1g víz

0 kcal

Összesen 20 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
571.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
414 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
336.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1973 micro

Összesen 77 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2284.6 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
244 mg
Vas
3 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
1655 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1345.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
104 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
447 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7891 micro

Összesen 309 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
494 micro

Összesen 20 kcal

Elkészítés

A cukkinit kimagozzuk, majd felkockázzuk a burgonyával együtt.
Feltesszük vízbe főni, sózuk, borsozzuk.
A vöröshagymát, fokhagymát, a leveskockát alevesbe dobjuk.
Lefedve puhára főzzük, ha már kész, botmixerrel összeturmixoljuk, és tejjel vagy tejszínnel kicsit hígítjuk.
Tálaljuk pirított zsemlekockával vagy levesgyönggyel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ahogy már írtam is, rengeteg a cukkinink, minden változatát szeretjük hígan, sütve, rántva, megtöltve... Most épp levest készítettem belőle. A kenyeret a lányom pírította meg éppenhogycsak, mert nagyon pirítva nem szereti. És az ő tányérját fotóztam épp le.:))