Cukkinileves csirkehússal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Ligeti Károly
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
202
kcal
- 2% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
400g cukkini65 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2000g víz0 kcal
Összesen
808
kcal
- 2% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
7.5g csirkemellfilé9 kcal
-
13.3g cukkini2 kcal
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.5g olívaolaj5 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
6.6g főzőtejszín9 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
66.3g víz0 kcal
Összesen
27
kcal
- 2% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 464 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 217 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 706.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 125 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2021 micro
Összesen
202
kcal
- 2% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.5 g
Zsír
-
Összesen 46.3 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 234 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1856.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 392 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 867 mg
-
Nátrium 341 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 2826.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 252 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 147 micro
-
Kolin: 269 mg
-
Retinol - A vitamin: 210 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 502 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8082 micro
Összesen
808
kcal
- 2% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 61.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 93.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 268 micro
Összesen
27
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemellfilé
-
2 közepes db cukkini
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek olívaolaj
-
1 ek ételízesítő
-
2 dl főzőtejszín
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
2 l víz
Elkészítés
- A csirkehúst vékony csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben, az olaj felén, fehéredésig pároljuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha kész, félretesszük.
- Az egyik cukkini felét, tökgyalun legyaluljuk, és félretesszük.
- A többi cukkinit felkockázzuk kb. 1 cm-es darabokra, és a felaprított vöröshagymával és fokhagymával együtt, egy fazékban az olaj másik felén puhára pároljuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Ha megpuhult, egy botmixerrel pépesítjük, majd felöntjük 2 liter vízzel.
- Beletesszük az ételízesítőt, hozzáadjuk a gyalult cukkinit és a párolt csirkehúst, majd az egészet összeforraljuk. Ha felforrt, beleöntjük a főzőtejszínt, és az első rottyanásig főzzük.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2034
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 31.
Ajánló
A bolti ételízesítők helyett már évek óta ezt használom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ligeti Károly
129 recept
Amikor a rántott-, töltött-, rakott cukkini, vagy a cukkini lepény már a könyökünkön jön ki, csinálhatunk belőle levest, amiből akár el is hagyhatjuk a húst, úgy is megállja a helyét.