r
Nosalty Logó
palacsinta rakott palacsinta

Csúsztatott palacsinta 3.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
NS
Csúsztatott palacsinta 3.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Az öntethez

Összesen 859 kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Az öntethez

Összesen 3428 kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Az öntethez

Összesen 313 kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.2 g

Zsír

  • Összesen
    60.1 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    309 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    862.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    195 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    356 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    228 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    238 mg
  • Retinol - A vitamin:
    225 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    382 micro
Összesen 859 kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    76.8 g

Zsír

  • Összesen
    240.4 g
  • Telített zsírsav
    84 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    72 g
  • Koleszterin
    1237 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3450.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    127 mg
  • Kálcium
    781 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    438 mg
  • Foszfor
    1423 mg
  • Nátrium
    641 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    247.8 g
  • Cukor
    170 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    255.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    912 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    241 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    257 micro
  • Kolin:
    950 mg
  • Retinol - A vitamin:
    900 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    152 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1527 micro
Összesen 3428 kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    21.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    113 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    314.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.6 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    139 micro
Összesen 313 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Az öntethez

Elkészítés

A tésztához

  1. A vajat habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, 15 percig együtt keverjük, ezután beletesszük a lisztet, pici sót és annyi tejet, hogy palacsinta-sűrűségű tésztát kapjunk. (Olyan 1,5 dl-t adtam hozzá.)
  2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a tésztához keverjük.
  3. Kiolajozott palacsintasütőben vastag palacsintákat sütünk, de csak az egyik oldalukat sütjük meg.
  4. A kész palacsintákat egymás után lapos tűzálló tálra csúsztatjuk. Az egyiket megszórjuk cukros darált dióval, a következőt reszelt csokoládéval, amíg a palacsinta el nem fogy. Az utolsó lapot úgy borítjuk a tálra, hogy a megsült része legyen felül.
  5. Mérsékelten meleg ( 150 fok ) sütőben 12- 15 percig sütjük.
  6. Forrón, tortaszerűen szeletelve tálaljuk.
  7. A megmaradt csokit megolvasztjuk, elkeverjük egy kis sűrített tejjel és pici tejjel, ezzel az öntettel locsoljuk meg a szeleteket.
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 317
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 55230
  • Feltöltés dátuma: 2010. január 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Sokkal egyszerűbben és gyorsabban készül el, mint első ránézésre gondolnánk. És még a Gundel palacsintától is finomabb!

Hasonló receptek

Összes rakott palacsinta

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Az öntethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept