Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csülkös pogácsa

Csülkös pogácsa
Csülkös pogácsa
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Maradt egy kis bablevesben főtt füstölt csülök, és csülökreceptes könyvem is van, nosza ezt kanyarítottam belőle.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Melegen kínáljuk, és reszelt tormát is adhatunk mellé.

Jó étvágyat kívánok!   

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A főtt füstölt csülökhúst ledaráljuk.

  2. A lisztben az élesztőt szétmorzsoljuk, hozzáadjuk a csülökhúst, 1db tojást, sót, borsot, a tejfölt, és összekeverjük. A tésztát  jól kidolgozzuk, és 20 percig pihentetjük.

  3. Lisztezett deszkán 2 cm vastagra nyújtjuk, és lisztbe mártott pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
  4. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.

  5. Tepsibe alufóliát teszünk, erre tesszük a pogácsákat, és még meleg helyen  20 percig kelesztjük.

  6. A pogácsák tetejét megkenjük felvert tojással, és forró sütőben kisütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 46x30x6 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 055
elküldve: 7
receptkönyvben: 261
elkészítve: 4/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Marcsisef

Mióta szakács: 2011.07.23.
217 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
kategória: pogácsa
kalória: átlagos
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

pogácsa maradék csülökből, füstölt csülkös pogácsa, pogi sertéscsülökkel

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mineko
mineko Sun, 2012-12-23 21:28

Megcsináltam és nagyon finom.Egyetlen baja csupàn az,hogy nem lehet abbahagyni. :)

Marcsisef
Marcsisef / Marcsisef Mon, 2012-12-24 12:55

Kedves mineko.
Ne hagyd abba, süsd meg máskor is!
Kellemes karácsonyi Ünnepeket és Boldog Új Évet kívánok.
Üdv. Marcsi

Torma
Torma / Torma Sun, 2012-12-09 09:39

Jaj, ne Marcsi, vacsi elott vagyok...kinzas....NAGYON GUSZTA! udv, Torma :)

Marcsisef
Marcsisef / Marcsisef Sun, 2012-12-09 10:01

Kedves Torma.
Nem kínozni akarlak csak egy tipp maradék csülökre és emellett még fincsi is.
Üdv. Marcsi

560
finomliszt 50 dkg
füstölt sertéscsülök 40 dkg
élesztő 2 dkg
tojás 2 db
tejföl 3 dl
bors 0 ízlés szerint
1 csipet