kelt tészta kalács

Kalács-motor

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős 11 hozzászólás

Atkáriné Terike

4adag

Előkészítés

45perc

Sütés

20perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

210 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
15g porcukor

58 kcal
13g vaj

90 kcal
6g élesztő

7 kcal
1g só

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
63g tej

35 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal

Összesen 694 Kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
60g porcukor

232 kcal
50g vaj

359 kcal
25g élesztő

26 kcal
5g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
250g tej

140 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal

Összesen 2775 Kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

50.8g finomliszt

185 kcal
6.1g porcukor

24 kcal
5.1g vaj

36 kcal
2.5g élesztő

3 kcal
0.5g só

0 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
25.4g tej

14 kcal

A tetejére

5.6g tojás

7 kcal

Összesen 282 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
969.7 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
114 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
544 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
114.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 694 Kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
74.1 g

Zsír

Összesen
66.1 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
722 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3878.6 g
Cink
8 mg
Szelén
210 mg
Kálcium
457 mg
Vas
9 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
888 mg
Nátrium
2174 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
457.9 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
142.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
572 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
409 micro
Kolin:
540 mg
Retinol - A vitamin:
561 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
771 micro

Összesen 2775 Kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
393.8 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
221 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
14.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 282 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
6 dkg porcukor
5 dkg vaj
2.5 dkg élesztő
0.5 dkg só
2 db tojássárgája
2.5 dl tej

A tetejére

1 db tojás

Elkészítés

A tésztához

Langyos,kicsit cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt.
Mikor feljön a tej tetejére az élesztő, hozzáadjuk az előkészített anyagokhoz.
Alaposan meggyúrjuk.
Fél óráig meleg helyen letakarva kelesztjük.
Ezt követően lehet formázni.
A tepsibe rakva még fél óráig kelesztjük.
Tojássalmegkenjük, ésforró sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8100
Feltöltés dátuma: 2010. február 27.

Ajánló

A tepsibe téve nagyon fontos, hogy legalább fél órát keljen. Cukros vízzel még forrón megkentem, így szép csillogós lett.

Receptjellemzők

- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - tízorai ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - kalács

Atkáriné Terike 17 recept

Fiam nagy motoros, és neki készítettem szülinapra. Nem gondoltam, hogy ekkora sikere lesz. Annyira tetszett, hogy nem akarták megkezdeni. Sajnálták eltörni.

Hasonló receptek

Összes kalács

Mázas meggyes kalács

Édes foszlós kalács vadkovásszal

Svéd fahéjas kalács

Madárkák Húsvétra

Kakaós kalács 6. - koszorúban

Hozzászólások

Törölt felhasználó 2010-02-27 11:41:09

Szia Terike!Ez nagyon szuperül néz ki!Az én vejem is nagy motoros,megsütném neki,de nem tudom hogy fogjak hozzá.Volt valami sablonod,vagy csak egy motor képér?l nézted le,hogy a kis bigyókat hova tegyed?Vagy volt egy alap és azt "díszítetted"?Gratolálok,üdv.:Éva

Atkáriné Terike 2010-03-30 13:04:27

Szia Éva! Köszönöm szépen a véleményed! Fiam grafit rajza volt a mintám. Magam elé tettem és a kis rudakká sodort tésztát rakosgattam a tepsibe. A motor tankot meg az ülést kicsit ellapítottam .Lényeg hogy vékony rudakból kell osszerakni, mert külömben nagyon megkel a végén. Kb:ceruza vastagságúak legyenek.. Ha magírod az e-mail címedet akkor elküldöm a motor grafit rajzát! Próbáld meg, ha nagyon akarod akkor sikerül.!Üdvözöllek Terike

Törölt felhasználó 2010-04-04 20:32:17

Kedves Terike! Megteszed, hogy nekem is elkuldod a rajzot. reka@gumidoktor.t-online.hu Koszonettel, Reka

Törölt felhasználó 2010-03-02 13:18:44

Kedves Terike! Ez igen! Gratulálok!!!!! Motorostalálkozók kedvelt csemegéje lehetne...... Sz.tem sokaknak sokat is megérne :)

Törölt felhasználó 2011-04-16 17:48:20

Kedves Terike!Az idén húsvétkor lehet,hogy meglepem a v?ket ilyen szép motorral,ha lesz id?m.Mostanában nem látok t?led szép kalácskákat!Te is id?hiányban szenvedsz?Igaz,te sok mindent csinálsz.Üdv.Éva Üdvözöllek:Éva

Törölt felhasználó 2010-03-30 12:35:15

Kedves Terike. Ez nagyon szuperül néz ki. Ha nem okoz gondot és szépen megkérlek elküldenéd nekem is a rajzot ami alapján meg lehet csinálni: A páromat szeretném meglepni vele. El?re is köszönöm. karol32@citromail.hu a címem. Üdv Karolina

Törölt felhasználó 2010-12-23 08:27:30

Kedves Terike! Nekem is megtetszett ez a recept. Nagyon ötletes. Megtennéd, hogy nekem is elküldöd a rajzot. El?re is köszönöm. Az e-mail címem: ujjgabika@citromail.hu

Törölt felhasználó 2011-01-21 18:55:16

Kedves Terike Légyszíves nekem is elküldeni a sablont. Nagy motoros fiaim és férjem is imádná ha elkészíteném. csorbaterike@gmail.com-ra küld el légyszíves. Köszönöm:Terike

Törölt felhasználó 2011-01-23 20:12:25

Kedves Terike! Megtennéd, hogy nekem is elküldöd a sablont ( koklacs.gracia@gmail.com), mert nagyon megtetszett nekem a recepted és szeretném meglepni vele az egyik ismer?sömet a névnapján. Köszönöm!!!

Törölt felhasználó 2011-12-09 11:19:26

Kedves Terike ,en is megszeretnem sutni ezt a gyonyoru motoros kalacsot,mivel a ferjem is motoros,ezert nagyon szepen megkerlek ha van ra lehetoseg kuld el a sablont.Elore is megkoszonom. Udvozlettel TERI.Az en cimem terikari@yahoo.com

Törölt felhasználó 2012-01-15 09:57:53

Kedves Terike ! légy szíves , küld el nekem is a sablont , a fiam nagy motoros , szeretném meglepni ezzel a gyönyör?séggel.... , vagy írd meg hogyan csináltad , én nem vagyok ennyire kreatív . el?re is köszönöm. edit555@holmail.com - címre.

Törölt felhasználó 2012-02-07 11:32:13

Szia Terike! Nagyon jól néz ki a Kalács motorod. Légyszíves küldd el nekem a motor sablonját. szalanczi.erika@gmail.com El?re is köszönöm! Mesike

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
6 dkg porcukor
5 dkg vaj
2.5 dkg élesztő
0.5 dkg só
2 db tojássárgája
2.5 dl tej

A tetejére

1 db tojás

Csirkeszárnyas burrito

Neked ajánljuk

Konyhanyelven a Nosaltyval

Konyhanyelven Macsuga Vikivel – Gasztro kérdezz-felelek a Nosalty szerkesztőivel

Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty szerkesztőinek gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Elsőként felelős szerkesztőnk, Macsuga Viki válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Tudom, a kimchi lesz a hosszú életem titka!" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty szerkesztőinek gasztronómiai kérdezz-felelekjét olvashatjátok. Ezen a héten kreatív szerkesztőnk, Bagdi Gréta válaszol a villámkérdésekre, és megosztja veletek megannyi receptjét.
Gréti
„Mosd el, kislány az edényt, úgy öleld meg a legényt”...

Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Simon Gábor, a Nosalty kreatív multimédia-tervezője válaszolt.
Nosalty
„Abszolút spenótpárti vagyok" – Konyhanyelven Szász Nórival, a Nosalty újságírójával

Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Szász Nóri, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Mindig is fokhagyma voltam, és az is maradok" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét (is) olvashatjátok. A sorozat utolsó részeként Hering András, a Nosalty főszerkesztője válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty