
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
6 dkg porcukor
-
5 dkg vaj
-
2.5 dkg élesztő
-
0.5 dkg só
-
2 db tojássárgája
-
2.5 dl tej
A tetejére
-
1 db tojás
694
Kalória
18.5g
Fehérje
114.5g
Szénhidrát
16.5g
Zsír
35.7g
Víz
180.4g
Koleszterin
3.9g
Élelmi rost
17.9g
Cukor
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
15g porcukor58 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
1g só0 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
63g tej35 kcal
A tetejére
-
14g tojás17 kcal
Összesen
694
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
5g só0 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
250g tej140 kcal
A tetejére
-
55g tojás69 kcal
Összesen
2775
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
50.8g finomliszt185 kcal
-
6.1g porcukor24 kcal
-
5.1g vaj36 kcal
-
2.5g élesztő3 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
4.1g tojássárgája13 kcal
-
25.4g tej14 kcal
A tetejére
-
5.6g tojás7 kcal
Összesen
282
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 969.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 222 mg
-
Nátrium 544 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 114.5 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 35.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
694
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.1 g
Zsír
-
Összesen 66.1 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 722 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3878.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 210 mg
-
Kálcium 457 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 888 mg
-
Nátrium 2174 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrát
-
Összesen 457.9 g
-
Cukor 72 mg
-
Élelmi rost 16 mg
Víz
-
Összesen 142.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 572 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 127 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 409 micro
-
Kolin: 540 mg
-
Retinol - A vitamin: 561 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 771 micro
Összesen
2775
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 393.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 221 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 46.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 14.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
282
kcal
Elkészítés
A tésztához
- Langyos,kicsit cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt.
- Mikor feljön a tej tetejére az élesztő, hozzáadjuk az előkészített anyagokhoz.
- Alaposan meggyúrjuk.
- Fél óráig meleg helyen letakarva kelesztjük.
- Ezt követően lehet formázni.
- A tepsibe rakva még fél óráig kelesztjük.
- Tojássalmegkenjük, ésforró sütőben megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 45 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 210 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x30
Fiam nagy motoros, és neki készítettem szülinapra. Nem gondoltam, hogy ekkora sikere lesz. Annyira tetszett, hogy nem akarták megkezdeni. Sajnálták eltörni.