Csöröge - leánykori nevén herőce

Name: Csöröge - leánykori nevén herőce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Vaj; 1 db Tojás; 2 ek Tejföl; 2 dl Napraforgó olaj

Tomatotree

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg vaj
1 db tojás
2 ek tejföl
2.5 dl napraforgó olaj

872

Kalória

14.1g

Fehérje

82.4g

Szénhidrát

54g

Zsír

49g

Víz

155.6g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
25g vaj

179 kcal
28g tojás

35 kcal
20g tejföl

40 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 872 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g vaj

359 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tejföl

79 kcal
213g napraforgó olaj

470 kcal

Összesen 1744 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír

35.2g finomliszt

128 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal
8.8g vaj

63 kcal
9.7g tojás

12 kcal
7g tejföl

14 kcal
37.4g napraforgó olaj

83 kcal

Összesen 307 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
54 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.6 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
231 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 872 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
28.1 g

Zsír

Összesen
108 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
311 mg

Ásványi anyagok

Összesen
701.2 g
Cink
2 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
110 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
354 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
164.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
98 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
469 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
461 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
281 micro

Összesen 1744 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.6 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral, picike szódabikarbónával és vaníliás cukorral elkeverjük. Majd belereszeljük a hideg vajat, hozzáütjük a tojást meg a tejfölt, és tésztává gyúrjuk.
Lisztezett gyúródeszkán kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, majd derelyevágóval (vagy késsel) rombuszokat vágunk belőle, A rombuszok közepén ejtünk egy hosszanti vágást, amin áthúzzuk az egyik sarkot.
Olajat forrósítunk, és pár darabonként kisütjük a vicces nevű herőcét.
Azon melegében porcukorba hempergetjük, és lekvárral fogyasztjuk.