r
Nosalty Logó

Csokoládéval töltött meggyes gombóc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Évi néni
Csokoládéval töltött meggyes gombóc
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A gombóchoz

A töltelékhez

A forgatáshoz és a tálaláshoz

Összesen 716 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A gombóchoz

A töltelékhez

A forgatáshoz és a tálaláshoz

Összesen 2860 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A gombóchoz

A töltelékhez

A forgatáshoz és a tálaláshoz

Összesen 214 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    27.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    500.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    218 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 716 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.2 g

Zsír

  • Összesen
    111.5 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    116 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2001.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    97 mg
  • Kálcium
    268 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    383 mg
  • Foszfor
    872 mg
  • Nátrium
    350 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    417.3 g
  • Cukor
    105 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    337.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    345 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    75 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    218 micro
  • Kolin:
    102 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    117 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    227 micro
Összesen 2860 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    149.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 214 Kcal

Hozzávalók

A gombóchoz

A töltelékhez

A forgatáshoz és a tálaláshoz

Elkészítés

A gombóchoz

  1. A gombóc tésztáját ruganyosragyúrjuk, negyed órát pihentetjük, kinyújtjuk 2-3 mm vékonyra és kb 5x5 cm-es kockákra felvágjuk.
  2. A meggyet lecsöpögtetjük, a mag helyébe kb 1 cm átmérőjű étcsokilencse felét dugjuk.
  3. A kis tésztakockát ráformáljuk az így megtöltött meggyszemre, tenyerünk közt golyóvá formáljuk, enyhén lisztezett deszkán meghengergetjük.
  4. Sós vizet forralunk, melyben megfőzzük a falatnyi gombócokat. Ha feljöttek a víz tetejére, még kb. 1 percig főzzük közepesen lobogó vízben, majd leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük.
  5. Egy serpenyőben 5 dkg vajat olvasztunk, abban megpirítjuk a panko és darált dió keverékét, ebbe forgatjuk a kifőtt gombóckákat.
  6. Tálalásnál még egy kis fahéjas porcukorral meghintjük.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 110
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 7713
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csokoládéval töltött meggyes gombóc
Évi néni 1830 recept

Főtt a fejem, mi van, ha fiamnak az ebédre elkészített hóhér pörkölt nem jön be. Ezért gyorsan összecsaptam ezt a kis szösszenetet, ami akár desszertnek is megfelel. Szerencsére mindkettőnek sikere volt.

Hozzávalók

A gombóchoz

A töltelékhez

A forgatáshoz és a tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

7 húsvéti étel csirkemellből, ha uncsi a sonka

Nem akármivel támadunk, ha fogytán vagy ünnepi receptötletekből: húsvétra (is) való ételeket hoztunk csirkemellből, melyek jól jöhetnek, amennyiben nem vagy túl nagy sonkarajongó. Mutatjuk, mikben gondolkozhatsz a tavasz legszebb ünnepén!