Csokoládészósz Glaser konyhájából

Name: Csokoládészósz Glaser konyhájából
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Csokoládé 70%-os; 300 ml Főzőtejszín; 1 ek Vaj; 2 ek Cukor; 1 teáskanál Vaníliaaroma

Glaser

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g csokoládé (70%-os)
300 ml főzőtejszín
1 ek vaj
2 ek cukor
1 teáskanál vaníliaaroma

233

Kalória

2.8g

Fehérje

20.8g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

40.9g

Víz

24.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

17.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

25g csokoládé

137 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
2g vaj

17 kcal
3g cukor

13 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 233 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

150g csokoládé

819 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
14g vaj

100 kcal
20g cukor

77 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 1389 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

30.7g csokoládé

167 kcal
61.3g főzőtejszín

80 kcal
2.9g vaj

21 kcal
4.1g cukor

16 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
40.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 233 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
92.8 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1510.4 g
Cink
4 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
409 mg
Vas
12 mg
Magnézium
249 mg
Foszfor
597 mg
Nátrium
221 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
124.7 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
245.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
390 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
379 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 1389 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A csokoládét apróra vágjuk.
A tejszínt a vajjal, cukorral és az aromával felforrósítjuk, míg a vaj és a cukor felolvad.
Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a csokoládét, és addig kavarjuk, míg a csokoládé felolvad a tejszínben.