Csokoládés-vaníliás kalács

Name: Csokoládés-vaníliás kalács
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 175 g Cukor; 175 g Vaj puha; 3 csepp Vaníliaaroma; 3 db Tojás; 225 g Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 50 g Étcsokoládé; 1 g Vaj a forma kikenéséhez

Flóra

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

175 g cukor
175 g vaj (puha)
3 csepp vaníliaaroma
3 db tojás
225 g finomliszt
2.5 tk sütőpor
50 g étcsokoládé
1 g vaj (a forma kikenéséhez)

gyors
magyar

811

Kalória

11.4g

Fehérje

94.9g

Szénhidrát

43.6g

Zsír

41.6g

Víz

230.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

50g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

44g cukor

169 kcal
44g vaj

314 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
41g tojás

52 kcal
56g finomliszt

205 kcal
1g sütőpor

1 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
0g vaj

2 kcal

Összesen 811 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

175g cukor

677 kcal
175g vaj

1255 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
165g tojás

208 kcal
225g finomliszt

819 kcal
5g sütőpor

3 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 3242 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

22g cukor

85 kcal
22g vaj

158 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
20.7g tojás

26 kcal
28.3g finomliszt

103 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
6.3g étcsokoládé

34 kcal
0.1g vaj

1 kcal

Összesen 407 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
43.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
663.4 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
139 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
94.9 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
359 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
353 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 811 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
45.4 g

Zsír

Összesen
174.4 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
923 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2653.7 g
Cink
5 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
555 mg
Vas
10 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
1172 mg
Nátrium
638 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
379.6 g
Cukor
200 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
166.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1437 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
483 mg
Retinol - A vitamin:
1413 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
291 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
786 micro

Összesen 3242 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

Egy szögletes kenyérsütő formát vékonyan kikenünk vajjal.
Habosra keverjük a vajat a cukorral, majd hozzáadjuk a vaníliaaromát, a tojásokat, és belekeverjük a lisztet és a sütőport.
A masszát két adagra osztjuk.
Az egyikbe egyenletesen belekeverjük a megolvasztott csokoládét.
A világos masszát a formába töltjük, a felszínét elsimítjuk. Erre kerül a csokoládés keverék.
Előmelegített sütőben 190 fokon addig sütjük a kalácsot, amíg nyomásra kissé rugalmasnak érezzük (30-40 percig).