Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés habszelet

Csokoládés habszelet
Csokoládés habszelet
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családi recept, Somogyból. Nekem csak darált törökmogyoróm volt itthon, azzal készítettem, de finom lett így is.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A csokoládés habhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához valókat összegyúrjuk (kicsit ragacsos lesz), lisztezett kézzel egy kb. 20 x 30 cm-es tepsibe nyomkodjuk egyenletesen.
  2. A tészta tetejét megkenjük a lekvárral.
  3. A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük.
  4. A cukrot a 4 tojássárgájával fehéredésig keverjük, azután hozzáadjuk az olvasztott (de már csak langyos) csokoládét, a mandulát, a citromhéjat és utoljára a 4 tojásfehérje keményre vert habját.
  5. Rásimítjuk a krémet a lekváros rétegre.
  6. 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük, amíg a teteje kicsit meg nem barnul.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 32 717
elküldve: 7
receptkönyvben: 447
elkészítve: 16/22
Facebookon megjelent: -

szakács

Freya

Mióta szakács: 2009.11.02.
11 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mandulás-csokihabos sütemény, mandulás-csokihabos süti

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

xena969
xena969 Sun, 2014-08-10 13:53

Kedves Freya! Csodás a süti, nálunk is családi recept lett. Nekem elég nagy tepsijeim vannak, 1,5-szeres mennyiséget kell általában minden receptből készítenem, de így is pillanatok alatt elfogyott. Nagyon köszönöm a receptet!

Kerekes Anita
Kerekes Anita Sat, 2014-02-15 21:33

Kedves Freya!
Köszönöm a fantasztikus receptet! Karácsonykor sütöttem meg először, egy csepp módosítással, diót használok mandula helyett. Azóta mindenki ezt rendeli tőlem, nagy kedvenc lett családi, baráti, kolléga körökben. Legalább tízfelé adtam tovább kérésre a receptedet. Mindenki szereti az ilyen egyszerű-nagyszerű, gyors sütiket !
Egy hibája van : túl hamar fogy el ! :)

manna113
manna113 Mon, 2011-11-07 11:00

Kedves Freya!
Mar reg elmentettem a recit, tegnap vegre el is keszitettem fel adaggal...csak mert a nagyobb tepsimben a hus sült... Estere egy morzsa sem maradt belöle. Szoval legközelebb rendes adagot kell sütnöm:))
Köszi a recit, szep napot kivanok: Ildiko

freya
Freya / freya Thu, 2010-12-02 14:21

Kedves Szeszi! Én a 10 dkg-s táblából 2 sort törtem le. Azt gondoltam, hogy ez biztos 2 szeletnek felel meg. Az hogy ét- vagy tejcsoki, szerintem mindenkinek a saját ízlésére van bízva. Nekem az étcsokival volt finom.
Üdv!
Anita

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-12-02 09:51

Kedves Freya, a két szelet csoki két tízdekás táblát jelent? Ét- vagy tejcsokival finomabb?
Köszi :-)

thurzoviki
thurzoviki Sat, 2010-10-09 17:45

Én is elkészítettem már. Bátran mondhatom: az egyszerűségében rejlik a varázsa! Igazi klasszikus íz! Nálunk nagy sikere volt!
Úgyhogy a mennyiséget meg kell dupláznom legközelebb ;)

nbeatrix
nbeatrix Sun, 2010-05-30 17:25

Én köszönöm :)
Most meg megpróbálom a habos meggyes mákos sütidet :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-05-29 20:11

Általában hozzászólások alapján merek csak valamit megsütni, ez a süti kivétel, ezt egy barátnőm ajánlotta.
Most sütöm meg másodjára, és csodálkozom, hogy még senki nem kommentálta, hogy milyen jó a recept.
Nagyon könnyű elkészíteni, és isteni finom!!! Mindenkinek nagyon ízlett!
Én dióval sütöttem, így olyan, mint anyukám rácsos sütije rácsok nélkül, és azért jóval könnyebb állagú.
Szóval mindenkinek csak ajánlani tudom!

1138
cukor 12 dkg
vaj 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 1 db
sütőpor 0.5 csomag
finomliszt 15 dkg
sárgabaracklekvár 3 ek
cukor 15 dkg
tojás 4 db
csokoládé 20 dkg
mandula 10 dkg
citromhéj 1 citromból nyert