Csokoládékrém 2.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Klári
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
15g finomliszt55 kcal
-
34 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
13g mazsola37 kcal
-
6g rum14 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
125g tej70 kcal
-
15g tejszínhab39 kcal
Összesen
415
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
60g finomliszt218 kcal
-
137 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
60g vaj430 kcal
-
50g mazsola150 kcal
-
24g rum55 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
500g tej280 kcal
-
60g tejszínhab154 kcal
Összesen
1656
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
6.9g finomliszt25 kcal
-
6.9g cukrozatlan kakaópor16 kcal
-
6.9g cukor27 kcal
-
6.9g vaj49 kcal
-
5.7g mazsola17 kcal
-
2.7g rum6 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
57.2g tej32 kcal
-
6.9g tejszínhab18 kcal
Összesen
190
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 20.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 516.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 191 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.9 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 19.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
415
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 37 g
Zsír
-
Összesen 80.9 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 175 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2064.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 762 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 338 mg
-
Foszfor 623 mg
-
Nátrium 289 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 207.7 g
-
Cukor 119 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 79.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 523 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 513 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 121 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
1656
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 236.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 9.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
190
kcal
Hozzávalók
-
6 dkg finomliszt
-
6 dkg cukrozatlan kakaópor
-
6 dkg vaj
-
5 dkg mazsola
-
3 ek rum
-
1 db vanília
-
5 dl tej
Elkészítés
- A mazsolát megmossuk, és egy csészébe tesszük, majd ráöntjük a 3 ek rumot.
- Egy lábosba tesszük a lisztet, a kakaót és a cukrot, ezeket jól összekeverjük.
- Apránként hozzáadjuk a tejet, csomómentesen eldolgozzuk. Összemelegítjük és hozzáadjuk a vajat.
- A vaníliarúdat hosszában kettéhasítjuk, kikaparjuk, és a belsejét, valamint a rudat is a tejes masszába tesszük.
- A lábast a tűzhelyre tesszük, és mérsékelt lángon állandó kevergetés közben 8 percig főzzük, a 4. percben a mazsolából 3 dkg-ot hozzáadunk.
- Levesszük a tűzhelyről, a vaníliarudakat kiemeljük belőle, és hagyjuk kihűlni.
- A kihűlt krémet 4 pohárba elosztjuk, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
- Tálalás előtt díszítjük tejszínhabbal és a megmaradt mazsolával.
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 338
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 39727
- Feltöltés dátuma: 2011. május 12.
Ajánló
Tudom, hogy sokan nem szeretik a mazsolát, azok aszalt áfonyával helyettesíthetik.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Klári
74 recept
A húgom névnapjára készítettem ezt a csokis nyalánkságot a " Csokoládés finomságok aranyköve "-ből. Egyik kedvenc receptem, mert nagyon gyorsan el lehet készíteni, és nagyon finom.