Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis túrós crostata

Csokis túrós crostata
Csokis túrós crostata
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom az olasz konyhát, sokat utazom a híres csizmába, és nagyon sok olasz receptet megismertem és kóstoltam már. A ricottát különösen szeretem, hiszen nagyon sokféleképpen felhasználható. Olaszországban pedig nincs hiány belőle.

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Töltelék

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és hűtőben pihentetjük, amíg elkészítjük a tölteléket.
  2. A tészta kétharmad részével kibélelünk egy piteformát, és az alját villával megszurkáljuk. Ráhalmozzuk a tésztára a csokis-túrós tölteléket, a megmaradt tésztából pedig berácsozzuk a pitét.
  3. Előmelegített 180 °C-on, kb. 35 perc alatt megsütjük. Kihűtjük, és porcukorral megszórva kínáljuk.

Töltelék

  1. Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, a túrót kikeverjük a többi hozzávalóval, végül beleforgatjuk az olvadt csokoládét is.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 465
elküldve: 2
receptkönyvben: 110
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Judit69

Mióta szakács: 2014.11.15.
112 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrós pite, olasz csokis rácsos

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

948
finomliszt 30 dkg
vaj 18 dkg
porcukor 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
tojássárgája 2 db
1 csipet
víz 2 ek
ricotta 50 dkg
cukor 15 dkg
tojássárgája 1 db
étcsokoládé 15 dkg
vaj 5 dkg
rum 2 ek
vaníliaaroma 1 teáskanál
narancshéj 1 narancsból nyert