r
Nosalty Logó

Narancsos-csokoládés torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Rosanics Petra
Narancsos-csokoládés torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 34% Zsír

Tészta

Krém

Befejezés

Összesen 302 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 34% Zsír

Tészta

Krém

Befejezés

Összesen 3619 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 34% Zsír

Tészta

Krém

Befejezés

Összesen 426 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    19.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    6.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 302 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    51.9 g

Zsír

  • Összesen
    235.2 g
  • Telített zsírsav
    86 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    357 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1756.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    454 mg
  • Foszfor
    848 mg
  • Nátrium
    134 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    335.1 g
  • Cukor
    198 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    597 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    173 mg
  • Retinol - A vitamin:
    581 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    175 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    356 micro
Összesen 3619 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    27.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    206.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.5 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 426 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Befejezés

Elkészítés

Tészta

  1. A tésztával kezdünk: a kockákra vágott vajat és a lisztet az ujjainkkal összedolgozzuk, amíg morzsás állagú nem lesz. Ekkor hozzáadjuk a kakaóport, a cukrot és a tojást, és labdává dolgozzuk össze. Folpackkal betekerjük, és fél órát a hűtőben pihentetjük.
  2. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, a tésztát pedig kinyújtjuk annyira, hogy egy nagyjából 20 cm átmérőjű (zsiradékkal kikent) piteformába elférjen. Alufóliával lefedve sütjük 15 percig, majd a fólia nélkül még 7-8 percig.

Krém

  1. Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet. Ehhez a kockákra tört csokoládét és a cukrot vízgőz fölött megolvasztjuk, majd hozzákeverjük a mascarponét, a narancslevet és a narancshéjat.

Befejezés

  1. A krémet a tésztára öntjük, a tetejét narancshéjjal díszítjük, majd a hűtőbe tesszük pár órára, hogy megdermedjen.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 20
  • Sütés ideje: 23 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 124
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4428
  • Feltöltés dátuma: 2015. november 27.

Ajánló

Cukormentesen is elkészíthető, az állagon nem változtat.

Receptkategóriák

Narancsos-csokoládés torta
Rosanics Petra 231 recept

Ez egy Donal Skehan recept eredetileg, double cream helyett azonban mascarponét használtam, mivel előbbit nem nagyon lehet kapni. Anyukám születésnapjára készítettem el: mivel már régóta utalgatott rá, hogy csokis tortát szeretne, így azt is csináltam. Pontosabban tart-ot, de az ízeket tekintve mindegy minek hívjuk. Isteni finom, és mivel NAGYON tömény, egy vékony szelet is elég belőle. Ráadásul kifejezetten gyorsan elkészíthető, csak a pihentetés vesz igénybe hosszabb időt. De igazán megéri!

Hozzávalók

Tészta

Krém

Befejezés

Címlapról ajánljuk

További cikkek

11 retró menzás étel, amitől még ma is megdobban a...

Sokunk gasztronómiai ízlésének kőkemény alapját azok a retró menzás ételek adják, amelyeket nap mint nap fogyasztottunk az óvodában, iskolában és gimnáziumban. Ennyi év folyamatos traktálása bizony mély nyomot hagy az emberen, nézzük most ennek a pozitív oldalát.