pite csokis pite

“Mennyei álom” - Diós-csokis-karamellás tart

Vénusz

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tésztához

300 g finomliszt
100 g sütőmargarin
1 db tojás
30 g cukor
só ízlés szerint
0.5 dl víz

Karamellréteghez

Csokiréteghez

Szóráshoz

10 dkg dió

835

Kalória

9.4g

Fehérje

95.6g

Szénhidrát

47.1g

Zsír

19.9g

Víz

25.9g

Koleszterin

Élelmi rost

59.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

38g finomliszt

137 kcal
13g sütőmargarin

90 kcal
7g tojás

9 kcal
4g cukor

15 kcal
0g só

0 kcal
6g víz

0 kcal

Karamellréteghez

31g cukor

121 kcal
10g sütőmargarin

72 kcal
13g növényi habtejszín

31 kcal

Csokiréteghez

31g étcsokoládé

171 kcal
8g cukor

29 kcal
31g növényi habtejszín

78 kcal

Szóráshoz

13g dió

82 kcal

Összesen 835 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
100g sütőmargarin

717 kcal
55g tojás

69 kcal
30g cukor

116 kcal
0g só

0 kcal
50g víz

0 kcal

Karamellréteghez

250g cukor

968 kcal
80g sütőmargarin

574 kcal
100g növényi habtejszín

251 kcal

Csokiréteghez

250g étcsokoládé

1365 kcal
60g cukor

232 kcal
250g növényi habtejszín

628 kcal

Szóráshoz

100g dió

654 kcal

Összesen 6666 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

18.5g finomliszt

67 kcal
6.2g sütőmargarin

44 kcal
3.4g tojás

4 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0g só

0 kcal
3.1g víz

0 kcal

Karamellréteghez

15.4g cukor

60 kcal
4.9g sütőmargarin

35 kcal
6.2g növényi habtejszín

15 kcal

Csokiréteghez

15.4g étcsokoládé

84 kcal
3.7g cukor

14 kcal
15.4g növényi habtejszín

39 kcal

Szóráshoz

6.2g dió

40 kcal

Összesen 409 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
47.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
40 mg
Vas
3 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
44 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
95.6 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
19.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 835 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
75.3 g

Zsír

Összesen
376.7 g
Telített zsírsav
159 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
96 g
Koleszterin
207 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2749.8 g
Cink
11 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
320 mg
Vas
28 mg
Magnézium
601 mg
Foszfor
1290 mg
Nátrium
356 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
765.1 g
Cukor
477 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
158.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1558 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
191 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
235 mg
Retinol - A vitamin:
1460 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
1175 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
384 micro

Összesen 6666 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
20 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 409 kcal

Elkészítés

Tésztához

Keverjük össze a lisztet a cukorral és a csipet sóval. Morzsoljuk össze a keveréket a Vénusz sütőmargarinnal, adjuk hozzá a tojást és a kevés vizet is. Gyorsan gyúrjuk át, hogy szép egyenletes tésztát kapjunk, majd fóliázzuk le, és tegyük a hűtőbe 30 percre pihenni.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Belisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát fél centi vastagságúra. Helyezzük óvatosan egy Vénusz sütőmargarinnal enyhén kikent és belisztezett piteformába vagy sütőformába. Finoman nyomkodjuk bele, majd szurkáljuk meg egy villával a felületét. Tegyük az előmelegített sütőbe, és 10 perc alatt süssük készre.

Karamellréteghez

Magas falú lábosban, közepes lángon olvasszuk fel a 250 g cukrot. Keverjük folyamatosan, hogy ne égjen oda! Ha karamellizálódott, vegyük le a tűzről, és folyamatos keverés mellett adjuk hozzá Vénusz sütőmargarint, majd a felmelegített 1 dl tejszínt is. Vigyázzunk, nagyon fröcsögni fog! Keverjük, amíg sűrű karamellszószt kapunk.
Szórjuk meg dió felével a kész tészta felületét. Öntsük rá a karamellt, majd tegyük hűtőszekrénybe fél órára, hogy megdermedjen.
Magas falú fazékban olvasszuk össze a feldarabolt csokit a 2,5 dl tejszínnel és a 60 g cukorral. Állandóan keverve forraljuk fel, majd hagyjuk hűlni kicsit, és öntsük a megszilárdult karamellrétegre.
Tegyük hűtőszekrénybe. Amint elkezd megkötni a csokiréteg is, hintsük be darabolt dióval a torta tetejét!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Dió, karamell, csoki. Megunhatatlan kombináció, ami most egy finom pitetésztával keveredik össze. Ha egyszer elkészítjük, biztosan kérni fogja a család máskor is. Ezt a finomságot a Vénusz közösségi játékára készítettük, csatlakozz Te is!