aprósütemény édes pogácsa

Csokis scones

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 bögre finomliszt (2 x 2,5 dl)
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor
0.5 bögre cukor (nálam 1 ek folyékony édesítő)
6 dkg vaj
1 db tojás
2 ek tej (szükség szerint)
5 dkg tejcsokoládé

771

Kalória

14g

Fehérje

124.9g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

27.7g

Víz

106.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

47.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
38g cukor

148 kcal
20g vaj

143 kcal
18g tojás

23 kcal
7g tej

4 kcal
17g tejcsokoládé

89 kcal

Összesen 771 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
115g cukor

445 kcal
60g vaj

430 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tej

11 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal

Összesen 2315 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
19.2g cukor

74 kcal
10g vaj

72 kcal
9.2g tojás

12 kcal
3.3g tej

2 kcal
8.3g tejcsokoládé

45 kcal

Összesen 387 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
370.8 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
124.9 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 771 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
42 g

Zsír

Összesen
71.4 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
321 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1112.3 g
Cink
4 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
205 mg
Vas
6 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
538 mg
Nátrium
132 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
374.8 g
Cukor
142 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
83.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
517 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
208 mg
Retinol - A vitamin:
510 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 2315 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 387 kcal

Elkészítés

A lisztet a csipet sóval, sütőporral és a cukorral összekeverjük, majd hozzákeverjük a nedves hozzávalókat: a vajat és a tojást. Összegyúrjuk. Ha szükséges, kevés tejet vagy lisztet adunk még a tésztához.
Ha a tészta összeállt, belegyúrjuk az apróra vágott csokit.
Lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk, és egy 6 cm átmérőjű szaggatóval korongokat szaggatunk a tésztából.
Vékonyan olajozott serpenyőben, közepes lángon kb. 5-5 percig sütjük mindegyik oldalát. Amikor barnás színt kap az alja, akkor kell átfordítani.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Az egyik sütésből maradt vissza vaj, és ehhez a recepthez pont elég volt. :) Egyszerű, gyorsan elkészül, és még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá! Próbáltam már sütőben is sütni, úgy túl száraz lett, szóval inkább a serpenyős módszernél maradok. Az eredeti recept innen származik: rupanerkonyha.cafeblog.hu