aprósütemény különleges aprósütik

Csokis-narancsos keksz

Esztella22

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
10 dkg étcsokoládé (reszelt)
12.5 dkg porcukor
12.5 dkg margarin
1 db tojás
1 csipet só
1 narancsból nyert narancshéj
1 késhegynyi sütőpor

Krém

20 dkg fehér csokoládé
2 ek cointreau

1007

Kalória

12.2g

Fehérje

124.5g

Szénhidrát

50.9g

Zsír

26.5g

Víz

57.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

72.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
31g porcukor

121 kcal
31g margarin

224 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
2g narancshéj

1 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

50g fehér csokoládé

270 kcal
4g cointreau

9 kcal

Összesen 1007 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
125g porcukor

484 kcal
125g margarin

896 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

200g fehér csokoládé

1078 kcal
16g cointreau

37 kcal

Összesen 4026 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

28.5g finomliszt

104 kcal
11.4g étcsokoládé

62 kcal
14.3g porcukor

55 kcal
14.3g margarin

102 kcal
6.3g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0.7g narancshéj

1 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

22.8g fehér csokoládé

123 kcal
1.8g cointreau

4 kcal

Összesen 459 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
24% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
50.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
529.6 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
133 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
124.5 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
26.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
281 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
264 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 1007 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
24% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48.8 g

Zsír

Összesen
203.4 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
230 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2118.6 g
Cink
6 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
533 mg
Vas
12 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
932 mg
Nátrium
282 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
498.1 g
Cukor
292 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
105.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
143 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
243 mg
Retinol - A vitamin:
1055 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
789 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 4026 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
24% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.8 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
12.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 459 kcal

Elkészítés

Tészta

Az étcsokit lereszeljük, mint ahogy a narancs héját.
A tészta valamennyi hozzávalóját összegyúrjuk, és folpackban kb. fél órát a hűtőszekrényben hűtjük.
A tésztát liszttel megszórt munkalapon kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk, és négyzeteket vagy karikákat szúrunk ki belőle. A kekszek felének a közepét pedig szív alakú formával is kiszúrjuk.
Sütőpapírral kibélelt sütőlapra helyezzük. Sütési hőmérséklet: elektromos sütőt 165 fokra előmelegítjük, és légkeverésesen kb. 7-10 perc alatt készre sütjük.

Krém

A fehér csokit gőz fölött felolvasztjuk, és két kanál narancslikőrt teszünk hozzá.... A csoki összeugrik.
Az így keletkezett krémet egy habzsákba tesszük, és a telített kekszek közepére nyomjuk. Erre a szívecskés kekszet ráhelyezzük úgy, hogy a fehér csoki a szív formát teljes egészében kitöltse.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon egyszerűen elkészíthető süti, és nagyon finom is. Kíváncsian várom a családom és a barátom véleményét... remélem, Nekik is annyira ízleni fog, mint nekem! :)