aprósütemény különleges aprósütik

Kakaós macik

8adag

Idő

120p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

403

Kalória

5.2g

Fehérje

61.2g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

4.2g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

25.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
71% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

23g kekszmorzsa

94 kcal
23g kekszmorzsa

94 kcal
13g margarin

90 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
1g mandulaaroma

0 kcal
6g tej

4 kcal
3g porcukor

12 kcal

A mázhoz

13g porcukor

48 kcal
2g víz

0 kcal
1g kókuszreszelék

5 kcal

A díszítéshez

2g kókuszreszelék

10 kcal
7g franciadrazsé

33 kcal
1g cukormáz

4 kcal

Összesen 403 kcal

6% Fehérje
71% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

180g kekszmorzsa

754 kcal
180g kekszmorzsa

754 kcal
100g margarin

717 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
10g mandulaaroma

0 kcal
50g tej

28 kcal
25g porcukor

97 kcal

A mázhoz

100g porcukor

387 kcal
16g víz

0 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

A díszítéshez

12g kókuszreszelék

79 kcal
57g franciadrazsé

260 kcal
10g cukormáz

35 kcal

Összesen 3219 kcal

6% Fehérje
71% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

23.2g kekszmorzsa

97 kcal
23.2g kekszmorzsa

97 kcal
12.9g margarin

92 kcal
3.9g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
1.3g mandulaaroma

0 kcal
6.4g tej

4 kcal
3.2g porcukor

12 kcal

A mázhoz

12.9g porcukor

50 kcal
2.1g víz

0 kcal
0.8g kókuszreszelék

5 kcal

A díszítéshez

1.5g kókuszreszelék

10 kcal
7.3g franciadrazsé

34 kcal
1.3g cukormáz

4 kcal

Összesen 414 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
71% Szénhidrát
19% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
4.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 403 kcal

6% Fehérje
71% Szénhidrát
19% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
41.8 g

Zsír

Összesen
126.4 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1689.6 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
105 mg
Vas
5 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
1135 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
489.7 g
Cukor
205 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
819 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
768 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 3219 kcal

6% Fehérje
71% Szénhidrát
19% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
63.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
4.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 414 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kekszeket bontsuk fel, és még a zacskóban (mondjuk egy sodrófával, törjük porrá a kekszet), vagy használjunk őrölt háztartási kekszet, de én jobban szeretem ennek a két fajtának a keverékét. Nem kell teljesen porszerűvé, nem baj, ha maradnak darabkák benne.
A margarint olvasszuk fel, és fél deci tejjel együtt adjuk a kekszhez. 3 ek kakaóporral és egy kanál mandulaaromával, valamint egy kis porcukorral együtt keverjük jól el, és gyúrjuk homogénné, majd egy kis gombóccá.
Sodrófát szórjunk be kókuszreszelékkel, és ezen nyújtsuk ki a gombócot.
Maci alakú kiszúróval szúrjuk ki a formákat, nekem 4 tányérnyi adag lett.
100 g porcukrot egy habverővel jól keverjünk el krémessé kb. 2 ek vízzel, és ecsettel kenjük be a macikat.
A macikat beszórjuk kókuszreszelékkel vagy rokokóval. Így lesz jeges maci vagy barna maci külsejük. Picit ujjunkal is nyomjuk rá a reszeléket, hogy jól megtapadjon a mázban.
Cukormáz nyomó tollakkal vagy egyénileg készített cukormázzal arcot formázunk a maciknak, és végül franciadrazséval díszíthetjük még őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 120 p

Az új kiszúróimat ki szerettem volna próbálni, elsőként a maci nyert! :) Képek még a készítésről http://www.habcsok.eoldal.hu/cikkek/sutes-nelkuli-finomsagok/kakaos-macik.html