Amerikai palacsinta 3.

Name: Amerikai palacsinta 3.
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 db Tojás; 1 teáskanál Cukor; 1 csipet Só; 3 dl Tej; 225 g Finomliszt; 2 ek Vaj olvasztott; 1 csomag Sütőpor

Lezsik

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
1 teáskanál cukor
1 csipet só
3 dl tej
225 g finomliszt
2 ek vaj (olvasztott)
1 csomag sütőpor

339

Kalória

11.2g

Fehérje

48.1g

Szénhidrát

10g

Zsír

26.4g

Víz

105.1g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

28g tojás

35 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
75g tej

42 kcal
56g finomliszt

205 kcal
7g vaj

50 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Összesen 339 kcal

12% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

110g tojás

138 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
300g tej

168 kcal
225g finomliszt

819 kcal
28g vaj

201 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 1351 kcal

12% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

16.2g tojás

20 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
44.1g tej

25 kcal
33.1g finomliszt

120 kcal
4.1g vaj

30 kcal
1.8g sütőpor

1 kcal

Összesen 199 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1094.3 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
330 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
408 mg
Nátrium
311 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
26.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 339 kcal

12% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
44.7 g

Zsír

Összesen
40.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
420 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4377.4 g
Cink
3 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
1320 mg
Vas
6 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
1632 mg
Nátrium
1242 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
192.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
105.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
346 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
313 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
527 micro

Összesen 1351 kcal

12% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
643.7 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
194 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

A tojást a cukorral és a sóval habosra keverjük.
Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk az olvasztott vajat, majd a tej felét és a sütőporral összekevert lisztet, és simára keverjük.
Végén a maradék tejjel higítjuk a tésztát.
A bekavart tésztát legalább fél órát pihentetjük.
Sütéskor palacsintasütőt hevítünk, és száraz serpenyőben kisütjük. A tésztát akkor kell megfordítani, amikor már majdnem az egész tészta buborékos a serpenyőben.