Csokis linzi kifli

Name: Csokis linzi kifli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 28 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Étcsokoládé kb. 2-3 tábla

Datti

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

28.5 dkg finomliszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1.5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg étcsokoládé (kb. 2-3 tábla)

436

Kalória

4.9g

Fehérje

49g

Szénhidrát

25.1g

Zsír

Víz

66.7g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

23.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír

29g finomliszt

104 kcal
20g vaj

143 kcal
10g porcukor

39 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 436 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír

285g finomliszt

1037 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g étcsokoládé

1365 kcal

Összesen 4360 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír

32.4g finomliszt

118 kcal
22.7g vaj

163 kcal
11.4g porcukor

44 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2.3g tojássárgája

7 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
28.4g étcsokoládé

155 kcal

Összesen 495 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
28 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 436 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
49.5 g

Zsír

Összesen
250.6 g
Telített zsírsav
151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
667 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2109.5 g
Cink
9 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
277 mg
Vas
26 mg
Magnézium
508 mg
Foszfor
1059 mg
Nátrium
102 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
489.9 g
Cukor
231 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
79.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1449 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
1416 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
399 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
353 micro

Összesen 4360 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
28.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
31 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
9.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 495 kcal

Elkészítés

A lisztet a vajjal és a kakaóporral elmorzsoljuk, hozzágyúrjuk a többi anyagot, és betesszük a hűtőbe minimum 30 percre.
A hűtőből kivéve 1 dkg-os golyókat mérünk, és kifli alakúra megformázzuk. 180°C-on megsütjük, kb. 15-20 perc (sütőtől függ).
A csokoládét felolvasztjuk. Ha kihűltek a kiflik, félig csokoládéba mártjuk a végét. Sütőpapírra tesszük, és hagyjuk rádermedni!