édes süti csokis süti

Csokis kókuszos ropogós Vanilili konyhájából

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg teljes kiőrlésű liszt (sima liszt is használható)
15 dkg kókuszreszelék
15 dkg zabpehely
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
30 dkg vaj (+ a tepsi kikenéséhez)
1 teáskanál rum (rumaroma, vaníliaaroma is lehet)

A mázhoz

200 g nádcukor (porcukorral helyettesíthető)
3 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg vaj

1087

Kalória

11.7g

Fehérje

92.9g

Szénhidrát

80.8g

Zsír

21.9g

Víz

161.3g

Koleszterin

15.8g

Élelmi rost

35.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

42g teljes kiőrlésű liszt

138 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
25g zabpehely

95 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g vaj

359 kcal
1g rum

1 kcal

A mázhoz

33g nádcukor

127 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 1087 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

250g teljes kiőrlésű liszt

830 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
150g zabpehely

569 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g vaj

2151 kcal
3g rum

7 kcal

A mázhoz

200g nádcukor

760 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
150g vaj

1076 kcal

Összesen 6525 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

19.6g teljes kiőrlésű liszt

65 kcal
11.8g kókuszreszelék

78 kcal
11.8g zabpehely

45 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
23.5g vaj

169 kcal
0.2g rum

1 kcal

A mázhoz

15.7g nádcukor

60 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
11.8g vaj

84 kcal

Összesen 512 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
39% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
80.8 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1201.9 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
239 mg
Vas
5 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
580 mg
Nátrium
190 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
92.9 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
21.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
513 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
503 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 1087 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
39% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
69.9 g

Zsír

Összesen
484.7 g
Telített zsírsav
321 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
968 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7211.6 g
Cink
20 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
1434 mg
Vas
32 mg
Magnézium
966 mg
Foszfor
3478 mg
Nátrium
1137 mg
Réz
5 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
557.3 g
Cukor
210 mg
Élelmi rost
95 mg

Víz

Összesen
131.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3078 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
268 mg
Retinol - A vitamin:
3020 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
724 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
843 micro

Összesen 6525 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
39% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
565.6 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
112 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
43.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
10.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 512 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt melegítsük elő 170 fokra.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a megolvasztott vajat és a rumot. Dolgozzuk össze alaposan. Ha puhábbra szeretnénk a sütit, nem ropogósra, akkor rakjunk még hozzá olvasztott vajat, vagy egy kis folyadékot (tejet, vagy még egy kis rumot :D).
Kivajazott tepsibe (kb. 20x30 cm) simítsuk bele a masszát. Szurkáljuk meg villával, és süssük 13-15 percig.

A mázhoz

Alacsony lángon főzzük össze a mázhoz valókat folyamatos keverés mellett, amíg homogén nem lesz. Ha porcukrot használunk, akkor nem kell főzni, hanem az átszitált porcukrot keverjük össze a kakaóval, majd az olvasztott vajjal, amíg sima nem lesz.
A forró süteményre öntsük rá a mázat. Ha egy kicsit már megdermedt, akkor szeletelhetjük is. Melegen nagyon finom, a maradékot rakjuk fémdobozba, hogy ne száradjon ki.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30x5

Ezt a receptet sok másik összegyúrásával hoztam össze. Nagyon szeretem, mert gyorsan elkészül és isteni az íze. Tökéletes kávézáshoz, ebéd utánra, kirándulásokhoz. Dobozban több napig eláll, már ha marad. (: Ha puhábbra szeretnéd a sütit, akkor érdemes a zabpelyhet előfőzni, így a végeredmény kevésbé kemény. Én jobb szeretem, ha ropogós, de ahány ház, annyi szokás. (: