Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis-Baileys-es kuglóf vaníliaszósszal

Csokis-Baileys-es kuglóf vaníliaszósszal
Csokis-Baileys-es kuglóf vaníliaszósszal
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bármilyen alkalomra megfelelő ez az isteni kuglóf :)

hozzávalók / 4 adag

Kuglóf

Vaníliaszósz

Szólj hozzá!

elkészítés

Kuglóf

  1. A tojásokat szétválasztjuk, majd a tojássárgájával a vajat, cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük.
  2. Egy lábasban felmelegítjük a tejet, a kókuszzsírt és egy tábla étcsokoládét, majd miután kihűlt, hozzáadjuk a Baileys-t és a vajas keveréket.
  3. A lisztet a sütőporral, sóval, szódabikarbónával elkeverjük, majd ehhez hozzáöntjük keverékünket.
  4. A tojásfehérjét szintén habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a tésztához.
  5. A másik tábla csokoládét felkockázzuk, és beleszórjuk a tésztába.
  6. Én szilikon kuglófformát használtam, ezt nem szükséges kivajazni, ebben elsimítjuk szépen a masszát, majd előmelegített sütőben 170°C-on kb. 45-50 percig sütjük. (tűpróba)

Vaníliaszósz

  1. A hozzávalókat csomómentesre keverjük egy tálban, majd gőz felett folyamatosan kevergetve, sűrű krémmé főzzük.
  2. Ha elkészült, a kuglóf tetejére és közepébe csurgatjuk.
  • sütési hőfok: 170°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 308
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

KitchenBab

Mióta szakács: 2016.12.01.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
alkalom: húsvét, karácsonyi édességek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
receptverseny: Nagy húsvéti receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Baileys, csokis, kuglóf, vaníliaszósz

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1483
finomliszt 25 dkg
cukor 25 dkg
tojás 3 db
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 0.5 csomag
kókusztej 2 dl
étcsokoládé 200 g
vaj 10 dkg
1 csipet
szódabikarbóna 1 késhegynyi
baileys 40 ml
kókuszzsír 4 ek
tojássárgája 2 db
cukor 2 ek
kókusztej 3.5 dl
vanília 1 db
étkezési keményítő 1 evőkanál