r
Nosalty Logó

Csokis-Baileys-es kuglóf vaníliaszósszal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
KitchenBab
Csokis-Baileys-es kuglóf vaníliaszósszal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Kuglóf

Vaníliaszósz

Összesen 1488 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Kuglóf

Vaníliaszósz

Összesen 5950 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Kuglóf

Vaníliaszósz

Összesen 348 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    18.3 g

Zsír

  • Összesen
    88.4 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    307 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1219.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    214 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    156 mg
  • Foszfor
    574 mg
  • Nátrium
    219 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    158.6 g
  • Cukor
    96 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    150.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    285 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    212 mg
  • Retinol - A vitamin:
    280 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    64 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    319 micro
Összesen 1488 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    73.3 g

Zsír

  • Összesen
    353.6 g
  • Telített zsírsav
    254 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1228 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4879.6 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    857 mg
  • Vas
    42 mg
  • Magnézium
    625 mg
  • Foszfor
    2295 mg
  • Nátrium
    875 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    634.6 g
  • Cukor
    385 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    600.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1142 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    206 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    272 micro
  • Kolin:
    850 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1120 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    257 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1275 micro
Összesen 5950 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    20.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    286 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.2 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    66 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 348 Kcal

Hozzávalók

Kuglóf

Vaníliaszósz

Elkészítés

Kuglóf

  1. A tojásokat szétválasztjuk, majd a tojássárgájával a vajat, cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük.
  2. Egy lábasban felmelegítjük a tejet, a kókuszzsírt és egy tábla étcsokoládét, majd miután kihűlt, hozzáadjuk a Baileys-t és a vajas keveréket.
  3. A lisztet a sütőporral, sóval, szódabikarbónával elkeverjük, majd ehhez hozzáöntjük keverékünket.
  4. A tojásfehérjét szintén habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a tésztához.
  5. A másik tábla csokoládét felkockázzuk, és beleszórjuk a tésztába.
  6. Én szilikon kuglófformát használtam, ezt nem szükséges kivajazni, ebben elsimítjuk szépen a masszát, majd előmelegített sütőben 170°C-on kb. 45-50 percig sütjük. (tűpróba)

Vaníliaszósz

  1. A hozzávalókat csomómentesre keverjük egy tálban, majd gőz felett folyamatosan kevergetve, sűrű krémmé főzzük.
  2. Ha elkészült, a kuglóf tetejére és közepébe csurgatjuk.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Receptkönyvben: 24
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 571
  • Feltöltés dátuma: 2018. március 06.

Receptkategóriák

Csokis-Baileys-es kuglóf vaníliaszósszal
KitchenBab 1 recept

Bármilyen alkalomra megfelelő ez az isteni kuglóf :)

Hozzávalók

Kuglóf

Vaníliaszósz

Címlapról ajánljuk

További cikkek